Terang Bulan Mini (No Ragi).
Bunda dapat memasak Terang Bulan Mini (No Ragi) menggunakan 16 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Terang Bulan Mini (No Ragi)
- Olah Bahan Adonan: sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan tepung terigu (me. Segitiga) sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan gula pasir sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak .
- Siapkan susu kental manis (SKM) sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan air (me. 200 ml) sebanyak .
- Siapkan telur (kocok lepas) sebanyak .
- Olah soda kue sebanyak .
- Siapkan baking powder sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Topping: sebanyak .
- Olah kacang sangrai sebanyak .
- Olah keju (parut halus) sebanyak .
- Siapkan coklat meises sebanyak .
- Olah gula pasir sebanyak .
- Olah mentega (untuk olesan) sebanyak .
- Siapkan sct SKM (optional) sebanyak .
Langkah-langkah Untuk Terang Bulan Mini (No Ragi)
- Siapkan semua bahan. Siapkan wadah, masukkan terigu, gula, garam, SKM, dan air aduk sampai rata dan diamkan selama kurleb 60 menit..
- Di wadah lain campurkan kocokan telur, soda kue, dan baking powder aduk-aduk sampai rata. Masukkan ke dalam adonan tepung yg telah didiamkan tadi, adik hingga rata dan tidak bergerindil..
- Panaskan adonan, olesi mentega pada cetakan dg kuas (optional karna cetakan lama tdk dipakai jadi menempel). Tuangkan kurleb 1 sendok sayur adonan, sedikit ditekan tengahnya agar muncul crispy di pinggir. Tunggu hingga permukaan adonan berlubang, taburi dg sejumput gula..
- Angkat terang bulan mini yg telah matang, dan olesi mentega saat hangat-hangat. Beri topping sesuai selera ya. Terang bulan mini siap disajikan. Silahkan mencoba dan semoga bermanfaat..