Martabak Mini / anti gagal (bersarang).
Bunda dapat memasak Martabak Mini / anti gagal (bersarang) menggunakan 19 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Mini / anti gagal (bersarang)
- Bunda dapat menyiapkan Bahan A sebanyak .
- Siapkan tepung terigu protein sedang sebanyak .
- Olah gula pasir sebanyak .
- Olah susu bubuk sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan baking powder sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan air sebanyak .
- Siapkan Bahan B sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan ragi instan sebanyak .
- Olah Bahan C sebanyak .
- Siapkan telur ayam sebanyak .
- Olah gula pasir sebanyak .
- Siapkan Bahan D sebanyak .
- Olah margarin, lelehkan sebanyak .
- Olah soda kue sebanyak .
- Olah Topping sebanyak .
- Olah Kental manis sebanyak .
- Olah kacang tanah goreng + 15 gram gula pasir sebanyak .
- Siapkan Coklat blok (ganti meses kalau ada) sebanyak .
Instruksi Untuk Martabak Mini / anti gagal (bersarang)
- Campur bahan A kecuali air. Aduk rata. Tambahkan air dari sedikit sambil dikeplok keplok menggunakan whisk. Masukkan bahan B, aduk rata dan diamkan selama 30 menit..
- Kocok bahan C sampai gula larut. Lalu tuang ke dalam adonan tepung sambil terus diaduk..
- Masukkan bahan D dan aduk sampai rata..
- Sambil memanaskan cetakan, keplok keplok adonan agar lebih banyak udara yang jebak dalam adonan..
- Tuang adonan menggunakan sendok sayur, tekan perlahan agar adonan meleber naik. Tunggu sampai berlubang. Beri kental manis..
- Angkat dan siap diberi topping sesuai selera..
- Untuk topping aku pakai seadanya ya moms.. kacang tanah aku goreng lalu aku ulek bareng gula pasir, sengaja gak aku blender agar ada sensasi kres si kacang. Untuk coklatnya aku serut aja, kebetulan meses di rumah habis 😂.