Resep: Martabak Manis Teflon yang Terenak

Martabak Manis Teflon. Martabak manis teflon Martabak manis merupakan makanan legendaris yang tidak pernah ketinggalan zaman, dari dahulu singga sekarang martabak manis banyak digermari orang. Reaep martabak manis ini sangat simple. Selamat mencoba 😊 tontong videonya sampai selesai yaa 😊.

Resep Martabak Manis - Martabak manis merupakan salah satu makanan kudapan populer di Indonesia. Martabak manis ini dibeberapa daerah disebut terang bulan. Resep Martabak Manis Teflon adalah aplikasi resep martabak dari rasa manis dengan cara memasak menggunakan teflon sehingga menjadi martabak mini. Bunda dapat memasak Martabak Manis Teflon menggunakan 17 bumbu dan dalam 12 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Manis Teflon

1. Olah BAHAN (A): sebanyak .
2. Bunda dapat menyiapkan Tp. Terigu Segitiga sebanyak .
3. Bunda dapat menyiapkan Tp. Terigu Cakra/Tp. Tapioka sebanyak .
4. Siapkan Susu Bubuk Fullcream sebanyak .
5. Olah Gula pasir sebanyak .
6. Bunda dapat menyiapkan Air sebanyak .
7. Olah Kuning Telur sebanyak .
8. Siapkan Baking Powder sebanyak .
9. Olah BAHAN (B): sebanyak .
10. Bunda dapat menyiapkan Baking Soda sebanyak .
11. Siapkan Vanila Pasta sebanyak .
12. Siapkan Air utk melarutkan Baking Soda & Vanila Pasta sebanyak .
13. Siapkan TOPPING: sebanyak .
14. Bunda dapat menyiapkan butter (Wijsman/Anchor/Elle n Virre/ dll) utk olesan sebanyak .
15. Olah Parutan keju sebanyak .
16. Bunda dapat menyiapkan SKM (Susu Kental Manis) sebanyak .
17. Bunda dapat menyiapkan Meses dan Wijen sangrai sebanyak .

Kini martabak manis sudah menjelma menjadi kuliner kekinian. Variasi martabak manis pun Nah, kali ini saya mencoba resep martabak manis terang bulan teflon dari Puguh Kristanto di Youtube. Martabak manis teflon, step by step. Martabak manis teflon, step by step yuu dicoba buat dirumah dengan bahan yang ada,selamat.

Langkah-langkah Untuk Martabak Manis Teflon

1. Aduk semua tepung, gula pasir dan baking powder dgn whisk..
2. Masukkan air secara bertahap sambil terus diaduk dgn spatula sampai agak lengket..
3. Masukkan kuning telur. Aduk terus smp adonan mulus dan tidak ada lagi tepung yg bergerindil..
4. Tutup adonan dgn serbet dan diamkan (resting) selama 6 jam (utk mendapatkan serat yg tinggi).
5. Setelah proses resting selesai, siapkan di dlm gelas kecil: larutan air + baking soda + vanila pasta. Aduk. Tuang ke dlm adonan. Aduk lagi spy makin larut..
6. Tuang seluruh adonan ke dlm gelas ukuran. Lihat brp mili volume adonan yg dihasilkan. Masak 1/2 bagian dulu..
7. Panaskan teflon dgn tatakan seng di atas api besar. Tunggu smp teflon panas dan (sedikit) berasap. Jangan sampai berasap seluruhnya ya..
8. Ketika akan menuang adonan, angkat teflon dr tatakan seng, utk menghindari gosong..
9. Ratakan adonan dgn sendok sayur sehingga membentuk pinggiran. Letakkan kembali teflon di atas seng. Biarkan api besar smp adonan 60% bersarang. Baru kecilkan api..
10. Taburi gula pasir utk membantu memecahkan sarang. Tutup teflon smp matang yg ditandai dgn permukaan yg sdh tdk basah. Angkat..
11. Lanjutkan dgn tahap topping, potong2 dan siap disantap... 👍🏽.
12. Masak 1/2 adonan yg kedua dgn cara masak yg sama spt di atas..

Panaskan teflon dan masukan adonan, ratakan sampai ke pinggiran teflon supaya ada kesan crispynya. Masak dengan api sedang agak kecil, jika sudah terbentuk pori-pori/lubang-lubang kecil. Sebenarnya martabak manis termasuk kue yang cukup mudah dibuat. Kita pun bisa membuatnya sendiri di rumah.. TEFLON Sederhana -Cara membuat martabak manis agar tetap lembut meskipun sudah dingin?