Martabak manis bersarang. Membuat Martabak Manis ini tantangannya luar biasa. Keliru sedikit, hasilnya bisa gagal tidak Coba kalian perhatikan sekali lagi trik berikut ini agar bisa sukses membut Martabak manis yang bersarang. Resep Martabak Manis - Martabak manis merupakan salah satu makanan kudapan populer di Indonesia.
Gelembung udara ini muncul karena adonan diberi bahan pengembang. Resep Martabak Manis Bersarang Tanpa Telur Pake Teflon Martabak Bangka. Resep martabak manis - Martabak, makanan lezat yang satu ini biasanya bercita rasa manis den bertekstur lembut. Bunda dapat menyiapkan Martabak manis bersarang menggunakan 15 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak manis bersarang
- Siapkan Adonan sebanyak .
- Olah terigu protein sedang (segitiga biru) sebanyak 225 gr.
- Olah tepung maizena sebanyak 20 gr.
- Olah gula pasir sebanyak 30 gr.
- Siapkan air sebanyak 250 ml.
- Bunda dapat menyiapkan telur sebanyak 1 butir.
- Siapkan baking powder sebanyak 3/4 sdt.
- Siapkan Bahan tambahan sebanyak .
- Siapkan air sebanyak 50 ml.
- Siapkan baking soda/soda kue sebanyak 3/4 sdt.
- Olah Vanili 2 sachet kecil *bisa diganti rasa lain sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Topping sebanyak .
- Siapkan Meises coklat sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Keju sebanyak .
- Olah Susukental manis sebanyak .
Di Indonesia sendiri, martabak sudah tidak asing lagi di telinga warga Indonesia. Kini martabak manis sudah menjelma menjadi kuliner kekinian. Variasi martabak manis pun tidak hanya dari segi topping, namun adonan martabak pun dimodifikasi dengan berbagai warna dan rasa. Resep martabak manis paling enak dan lezat itu martabak bangka, kemudian disusul dengan martabak manis bandung, martabak manis tegal, martabak manis jawa, martabak manis padang. [Resep] Martabak manis teflon, simpel dan bersarang.
Instruksi Untuk Martabak manis bersarang
- Membuat adonan : campur semua bahan adonan kecuali telur+baking powder. Bisa pakai whisk / mixer.
- Masukkan telur dan baking powder. Aduk rata perlahan menggunakan whisk/spatula (tidak perlu mixer).
- Diamkan minimal 1 jam ditutup kain..
- Setelah adonan didiamkan,bagi menjadi 2 mangkok/2 porsi. Karena teflon berukuran 20cm, jadi 2x memasak..
- Larutkan baking soda dalam air. Masukkan 1/2 larutan baking soda ke mangkok pertama+1 scht vanili.
- 1/2 larutan baking soda yang lainnya,untuk mangkok kedua. Masukkan 1scht vanili dan larutan baking soda sesaat sebelum akan dimasak..
- Panaskan teflon. Beri alas di atas kompor agar panas api menyebar rata. Cek menggunakan tetesan air, jika sudah cukup panas, tuang adonan.
- Jika adonan mulai bersarang/berlubang,tabur dengan gula pasir. kecilkan api lalu tutup agar matang.
- Lalu angkat martabak, langsung beri margarin dan Martabak siap diberi topping sesuai selera.
Sebenarnya martabak manis termasuk kue yang cukup mudah dibuat. Kita pun bisa membuatnya sendiri di rumah. ID - Agar bersarang seperti buatan tukang, ada trik khusus yang bisa kita ikuti dalam membuat kulit martabak manis. Membuat martabak manis itu gampan-gambang susah ya teman-teman. Banyak hal yang harus di perhatikan jika membuat martabak manis ini.