Terang Bulan a.k.a Martabak Manis Teflon ala Abang2.
Bunda dapat memasak Terang Bulan a.k.a Martabak Manis Teflon ala Abang2 menggunakan 13 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Terang Bulan a.k.a Martabak Manis Teflon ala Abang2
- Bunda dapat menyiapkan Bahan A sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan tepung terigu (saya mix protein sedang + tinggi) sebanyak .
- Siapkan gula pasir sebanyak .
- Olah garam sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan telur utuh sebanyak .
- Olah baking powder double acting sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan vanili sebanyak .
- Siapkan air sebanyak .
- Olah Bahan B sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan margarin (cairkan) sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan bpda sebanyak .
- Siapkan baking soda sebanyak .
- Siapkan air sebanyak .
Instruksi Untuk Terang Bulan a.k.a Martabak Manis Teflon ala Abang2
- Campur semua bahan A. Kepyok2 menggunakan whisker kurleb 10 menit atau pake mixer kecepatan rendah kurleb 5 menit.
- Tutup adonan menggunakan plastic wrap atau serbet. Diamkan 1-2 jam. Makin lama diistirahatkan, hasilnya makin kenyal..
- Panaskan teflon dengan api kecil..
- Setelah adonan diistirahatkan, masukkan margarin dan baking soda + bpda yg sdh dicampur air. Aduk rata..
- Setelah teflon panas, tuangkan adonan secukupnya. Buat pinggiran adonan. Besarkan api sedikit saja. Tunggu sampai muncul rongga. Lalu taburi gula dan tutup. Kecilkan api, tunggu hingga matang..
- Setelah adonan matang, keluarkan dari teflon. Olesi mentega, beri toping sesuai selera. Lipat lalu potong. Siap dihidangkan.