Martabak Telor Kulit Lumpia ala Abang Pasar Malam.
Bunda dapat memasak Martabak Telor Kulit Lumpia ala Abang Pasar Malam menggunakan 9 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Telor Kulit Lumpia ala Abang Pasar Malam
- Olah telur ayam, kocok lepas sebanyak .
- Olah kulit lumpia sebanyak .
- Siapkan bawang putih, cincang sebanyak .
- Olah cabe rawit, iris halus sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan kecil daun bawang, iris sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan kol/kubis iris sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan bubuk kari sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan garam dan merica (kaldu bubuk jika suka) sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan minyak goreng sebanyak .
Langkah-langkah Untuk Martabak Telor Kulit Lumpia ala Abang Pasar Malam
- Siapkan bahan dan iris/potong bahan yang diperlukan..
- Campurkan semua bahan dan bumbu, aduk merata..
- Panaskan teplon dan sedikit minyak, masukkan selembar kulit lumpia, lalu tuang adonan dan ratakan, kemudian tutup lagi dengan selembar kulit lumpia diatasnya..
- Setelah satu sisi/bagiannya berwarna kecoklatan, balik martabak dan biarkan sisi lainnya matang. Angkat dan sajikan..