Resep: Martabak Manis Abang² yang Menggugah Selera

Martabak Manis Abang².

Bunda dapat memasak Martabak Manis Abang² menggunakan 10 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Manis Abang²

1. Siapkan Terigu segitiga biru sebanyak .
2. Bunda dapat menyiapkan Air matang sebanyak .
3. Bunda dapat menyiapkan Telur sebanyak .
4. Siapkan Gula sebanyak .
5. Olah Garam sebanyak .
6. Bunda dapat menyiapkan Baking soda sebanyak .
7. Siapkan Olesan : sebanyak .
8. Siapkan mentega ( sy minyak samin, butter atau blueband sebanyak .
9. Siapkan Kental manis (sy carnation) sebanyak .
10. Olah Topping suka² sebanyak .

Langkah-langkah Untuk Martabak Manis Abang²

1. Panaskan teflon (teflon yg sy gunakan D 20 cm) jika teflon tipis bs dialasi dgn seng atau gunakan api sangatt kecil dari awal sampai akhir (percikan air jika air mental² spt kristal tanda nya sudah panas).
2. Campur terigu, air matang, garam, gula aduk rata dgn ballon whisk / mixer hingga licin (kl kulit mau manis tmbh gula aja), masukkan telur aduk rata kembali sampai licin tdk ada yg bergerindil diamkan 15-30 menit (tutup pk serbet) setelah itu masukkan BS aduk rata, adonan siap di tuang ke teflon (1 resep ini sy bg 2).
3. Jika bagian permukaan piggir adonan mulai berlubang segera taburi gula, kemudian tutup hingga permukaan martabak matang sempurna, pastikan api benar² paling kecil, angkat olesi dgn mentega dan beri topping, SKM sesuai selera, potong² sajikan.