Martabak Manis Kenyal Ala Abang2.
Bunda dapat memasak Martabak Manis Kenyal Ala Abang2 menggunakan 11 bumbu dan dalam 13 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Manis Kenyal Ala Abang2
- Olah tepung segitiga sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan tepung tapioka sebanyak .
- Olah gula pasir sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan baking powder double acting sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak .
- Siapkan santan (1/2 bungkus santan kara 65 ml + air) sebanyak .
- Olah vanilla essence sebanyak .
- Siapkan telur sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Tambahan per loyang : sebanyak .
- Olah baking powder double acting sebanyak .
- Siapkan soda kue sebanyak .
Instruksi Untuk Martabak Manis Kenyal Ala Abang2
- Siapkan wadah, masukkan tepung, gula, baking powder & garam. Aduk rata..
- Masukkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai licin. Tambahkan vanilla essence. Aduk. Tambahkan telur. Aduk rata. Diamkan 1 jam..
- Adonan tidak mengembang yaa, cuma ada gelembung kecil2..
- Bagi adonan jadi 2. Siapkan teflon, oles margarin. Panaskan teflon. Bila sudah sangat panas baru masukkan adonan yg telah diberi 1/4 sdt baking powder & soda kue..
- Gunakan api kecil aja, masak sampai martabak matang. Angkat..
- .
- Panas2 langsung oles margarin.
- Beri topping sesuai selera, potong2..
- .
- Siap disajikan 😊.
- Tips : Lebih baik pake baking powder double acting. Sebelum adonan dimasukkan ke teflon jgn lupa masukkan 1/4 sdt bp & 1/4 soda kue lalu dikocok dgn whisker agak lama yaa sampai muncul banyak gelembung. Pake api sangat kecil aja biar bagian bawahnya gak cepet gosong. Toppingnya jgn lupa pake susu kental manis biar enak hehe. Kalo teman2 pke vanili bubuk jgn banyak2 ya, sejumput aja soalnya klo kebanyakan nanti pahit. Begitu jg dgn soda kue, pakenya sesuai resep aja 😊.
- .
- Fotonya seperti biasa....gak ada yg bagus 😂😂.
