Martabak telur (kulit bikin sendiri) 😘 ala abang2. Martabak isi daging sapi mah biasa ? coba ni martabak tuna cabe.dijamin siiiiiiip dah.resep martabak telur kekinian ala abang abang ini recomended bgt. Terinspirasi dari abang-abang penjual jajanan di sekolah SD. Resep simpel ini dengan bumbu yang umumnya selalu ada di dapur.
Adonan utama kulit martabak telur terdiri dari tepung, air, garam dan minyak. Semuanya harus diuleni sampai elastis betul supaya lentur dan tak mudah sobek. Proses perendaman dalam minyak dilakukan untuk mendukung proses kelenturan ini. Bunda dapat memasak Martabak telur (kulit bikin sendiri) 😘 ala abang2 menggunakan 11 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak telur (kulit bikin sendiri) 😘 ala abang2
- Bunda dapat menyiapkan bahan kulit sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan tepung terigu sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan minyak goreng sebanyak .
- Olah garam sebanyak .
- Olah air (sedikit2 smp kalis) sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan bahan isian sebanyak .
- Olah telur sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan daun bawang besar sebanyak .
- Olah garam sebanyak .
- Siapkan lada bubuk sebanyak .
- Olah minyak goreng (untuk rendam dan goreng) sebanyak .
Simak selengkapnya trik antigagal membuat kulit. Krna abis ngungkep ayam, lanjut bikin martabak telur isi ayam + sayur wortel. Kulit martabak telur yang tipis, renyah, dan gurih rasanya pasti juara banget. Sayang, gak semua penjual martabak punya "syarat" ini, simply karena resep kulit martabaknya berbeda-beda antara satu dan lainnya.
Langkah-langkah Untuk Martabak telur (kulit bikin sendiri) 😘 ala abang2
- Ulen semua bahan kulit sampai kalis.
- Rendam adonan dengan minyak selama 1jam.
- Pipihkan adonan dipenggorengan (karna q msh pemula ga pake teflon takut adonan yg dituang ditengah meluber dan susah dilipat spt amplop jd pake penggorengan/wajan saja).
- Campur semua bahan isi, dan tuang ke tengahnya nyalakan apiny.
- Bentuk amplop dan tambahkan minyak goreng, agar jd krispi pake api kecil biar telur didalamnya matang sempurna.
- Tiriskan, potong dan sajikan.
- Biasanya disajikan dg acar timun dan rawit hijau (ala abang2).
- Dadakan jdnya seadanya aja....😂.
Resep Martabak Telur Isi Daging Sapi Sederhana Rumahan (Homemade) Spesial Asli Enak. Biasanya kita suka yang praktis dan ekonomis dengan biaya murah meriah dan tidak mau repot-repot tentunya, yaitu dengan membeli martabak telor atau martabak asin gurih di tempat Abang-abang tukang. Kalau enggak mau ngemil martabak telur bikin gemuk, coba bikin resep martabak telur ala Diet Enak Bahagia Menyenangkan (DEBM). Martabak telur ala DEBM makin kalau dimakan hangat-hangat dengan tambahan cabai rawit hijau. Anyway bikin kulit martabak tidak harus menguasai ilmu akrobat dulu.