Martabak Telur versi abang-abang. Martabak isi daging sapi mah biasa ? coba ni martabak tuna cabe.dijamin siiiiiiip dah.resep martabak telur kekinian ala abang abang ini recomended bgt. Martabak telur ala abang-abang, biasa dijajakan di sekolah-sekolah, terutama SD. Martabak telur ala abang-abang.pasti dong.di sukai banyak orang ya.teman-teman.
Jika mau versi ala abang-abang juga.
Resep martabak telur - Siapa sih di antara kita yang tidak suka dengan martabak?
Martabak merupakan salah satu makanan atau bisa juga sebagai camilan.
Bunda dapat menyiapkan Martabak Telur versi abang-abang menggunakan 12 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Telur versi abang-abang
- Siapkan Bahan kulit: sebanyak .
- Siapkan terigu protein tinggi saya pakai cakra kembar sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan minyak untuk adonan sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan minyak untuk merendam adonan sebanyak .
- Siapkan air (disesuaikan) sebanyak .
- Olah bahan isiannya : sebanyak .
- Siapkan kornet (selera) boleh diganti ayam atau daging sebanyak .
- Olah garam sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan merica sebanyak .
- Olah Daun bawang iris tipis banyak atau sedikitnya selera yaa sebanyak .
- Siapkan telur utuh sebanyak .
Hal tersebutlah yang menjadikan martabak telur digemari oleh semua kalangan, baik itu anak kecil sampai dengan orang dewasa. Siapa bilang kalau martabak manis bikin sendiri di rumah gak bisa seenak buatan abang-abang kaki lima? Kalau resepnya tepat, dijamin hasil martabak manismu bakal oke. Coba deh praktikkan sendiri di rumah dengan resep martabak manis dan cara membuatnya yang begitu lembut.
Instruksi Untuk Martabak Telur versi abang-abang
- Buat kulitnya dulu yaa.. campur terigu+garam dan buat lubang tengah tambahkan air sedikit demi sedikit aduk sampai kalis.
- Setelah dirasa cukup airnya stop pemberian airnya..masukkan minyak..uleni dengan tangan saja..sampai kalis.
- Bulatkan adonan dan timbang masing2 20gr.
- Tuang minyak dingin ke adonan dan biarkan kurang lebih 2jam sambil ditutup serbet yaa.
- Buat isinya.. Iris tipis daun bawang masukkan kornet..telur..garam..merica aduk rata...
- Cara menggorengnya.. ambil 1adonan kulit pipihkan dengan tangan sambil ditekan..saya gunakan tatakan yang agak besar dan rata..masukkan isinya dan lipat amplop..maaf gak ada fotonya soale tangannya penuh minyak hehehe..tapi ngerti kan maksud saya..😁.
- Panaskan wajan saya pakai teflon yang agak besar dan minyak bekas merendam saya pakai biar gak mubazir..(tetep emak2 ekonomis) 😄 goreng martabak gunakan api sedang aja biar matang sempurna..jangan lupa dibolak balik yaa biar matangnya sama..angkat dan tiriskan...
- Sebagai pelengkap saya buat cukonya..rebus air masukkan asam jawa secukupnya saja dan 3glundung gula jawa tambahin gula pasir 3sdm dan 1/2sdt garam biarkan sampai mendidih dan saring..kasih deh irisan bawang merah dan cabe rawit.
- Udah jadiii..siap santap..nyum bangeett..dihidangkan selagi anget udah persis kek martabak si abang 😄😁.
Jika memperhatikan abang - abang yang jualan, sepertinya sulit dan memerlukan keahlian khusus, tapi jika melihat bahan- bahan yang digunakan sepertinya cukup mudah untuk ditiru. Akhirnya terpikir dan muncullah ide, kenapa kita tidak membuat versi mini saja? Resep Martabak Telur Isi Daging Sapi Sederhana Rumahan (Homemade) Spesial Asli Enak. Biasanya kita suka yang praktis dan ekonomis dengan biaya murah meriah dan tidak mau repot-repot tentunya, yaitu dengan membeli martabak telor atau martabak asin gurih di tempat Abang-abang tukang. Wah kalau untuk saya sih, pastinya martabak telur (eh, ini yang disebut martabak asin kan ?).
