Terang Bulan Mini (bersarang banget).
Bunda dapat memasak Terang Bulan Mini (bersarang banget) menggunakan 15 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Terang Bulan Mini (bersarang banget)
- Olah Adonan sebanyak .
- Olah tepung terigu sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan tepung tapioka sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan gula pasir sebanyak .
- Olah telur ayam sebanyak .
- Siapkan ragi instan (fermipan) sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan margarine sebanyak .
- Siapkan baking powder sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan air matang (air biasa) sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Toping sebanyak .
- Siapkan Meses sebanyak .
- Siapkan Keju sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Susu Kental Manis Putih sebanyak .
- Olah Gula Pasir sebanyak .
Langkah-langkah Untuk Terang Bulan Mini (bersarang banget)
- Lelehkan margarine dengan menggunakan teflon (gunakan api kecil), saat sudah mencair diamkan.
- Masukkan telur, gula, garam dan fermipan dalam wadah. kocok dengan menggunakan whisk hingga semua tercampur rata (2-3 menit).
- Tambahkan tepung terigu 5 sdm, 1 sdm tepung tapioka dan 150 ml air (aduk rata hingga tidak ada yang menggumpal), tambahkan kembali 5 sdm tepung terigu, 1 sdm tepung tapioka dan 150 ml air (aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata).
- Tambahkan margarin cair, aduk rata hingga adonan tercampur. Tutup adonan dengan serbet/penutup. (Diamkan selama 15 menit).
- Tambahkan 1 sdm baking powder dalam adonan, aduk adonan hingga merata..
- Panaskan cetakan, oles dengan margarine. Tuang adonan sesuai dengan keinginan (saya 1 sendok sayur setiap cetakan). Benamkan sendok sayur dan ambil sedikit adonan di tengah hingga membentuk celah. Tunggu adonan hingga timbul gelembung kecil, taburi gula, tutup cetakan..
- Saat semua adonan sudah terlihat matang (permukaan bawah kecoklatan), olesi permukaan atas terang bulan dengan margarine. Angkat dan beri toping sesuai selera..
