Terang Bulan Mini.
Bunda dapat memasak Terang Bulan Mini menggunakan 18 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Terang Bulan Mini
- Siapkan tepung terigu sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan gula pasir sebanyak .
- Siapkan tepung kanji / sagu sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan susu bubuk sebanyak .
- Siapkan santan kental sebanyak .
- Siapkan baking soda sebanyak .
- Olah baking powder sebanyak .
- Olah vanili sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan ragi instan sebanyak .
- Olah air sebanyak .
- Olah telur ayam sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan mentega, dicairkan sebanyak .
- Olah TOPPING : sebanyak .
- Siapkan Meses sebanyak .
- Olah keju sebanyak .
- Olah susu kental manis sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan selai sebanyak .
- Olah kacang tanah sangrai sebanyak .
Langkah-langkah Untuk Terang Bulan Mini
- Siapkan semua bahan. Campur semua bahan kecuali telur dan mentega cair. Mixer dgn kecepatan sedang (no 2) sampai semua tercampur rata. Diamkan selama 30 menit, tutup dengan plastik atu serbet..
- Panaskan cetakan terbul mini dengan api sedang (jangan terlalu besar atau kecil). Masukan telur dan mentega kedalam adonan, aduk dengan balon whisk hingga rata..
- Tuang adonan kedalam cetakan menggunakan sendok sayur, tekan2 hingga menempel ke pinggirannya. Tunggu hingga bersarang/berlubang rata, tutup cetakan..
- Angkat, olesi dengan mentega.Tambahkan topping sesuai selera dan beri SKM. Siap dihidangkan..
- TIPS : Bila cetakan berbahan teflon maka tidak perlu diolesi mentega karena akan membuat permukaan terbul menjadi tidak mulus..