Terang Bulan / Martabak / Kue Bandung Teflon Topping Coklat Keju Simple. Martabak manis ini dibeberapa daerah disebut terang bulan. Makanan yang pada awanya dijajakan dipinggir jalan, kini menjadi satu kudapan Angkat martabak dan belah menjadi dua, olesi dengan margarin dan tambahkan topping coklat keju. Resep Martabak Manis Pandan Coklat Keju Teflon.

Gampang sekali mengetahui kalau terang bulan keju atau coklat buatanmu gagal, biasanya ia akan lama sekali matang, dan kalau pun Biasanya cara membuat martabak manis ala pedagang kaki lima ada yang mencampur semua topping tersebut, misalnya susu kental manis + coklat dan keju. Kini martabak manis sudah menjelma menjadi kuliner kekinian. Variasi martabak manis pun tidak hanya dari segi topping, namun adonan martabak pun Nah, kali ini saya mencoba resep martabak manis terang bulan teflon dari Puguh Kristanto di Youtube. Bunda dapat memasak Terang Bulan / Martabak / Kue Bandung Teflon Topping Coklat Keju Simple menggunakan 13 bumbu dan dalam 15 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Terang Bulan / Martabak / Kue Bandung Teflon Topping Coklat Keju Simple

Bunda dapat menyiapkan tepung terigu cakra sebanyak .
Siapkan susu cair full cream sebanyak .
Olah baking powder sebanyak .
Siapkan baking soda sebanyak .
Siapkan garam sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan gula pasir (+/-) sebanyak .
Olah telur utuh sebanyak .
Siapkan Bahan Topping : sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan Gula pasir sebanyak .
Siapkan Kreamer kental manis/ skm sebanyak .
Olah Mentega sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan Meises sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan Keju parut sebanyak .

Kali ini, martabak manis akan diberi topping Nutella yang kaya. Martabak manis punya topping yang lebih beragam dari sekadar kacang, keju, dan meises coklat. Seperti namanya, terang bulan memiliki kenampakan yang bulat dan terang (kekuningan) seperti bulan. Awalnya, hok lo baru ini disebut kue Bandung karena dijual bersebelahan dengan bakmie.

Instruksi Untuk Terang Bulan / Martabak / Kue Bandung Teflon Topping Coklat Keju Simple

Masukkan tepung, susu cair, baking powder, garam, gula pasir, 1 butir telur utuh, ke dalam baskom, lalu campurkan dengan mixer sampai adonan kalis.
Setelah adonan kalis, matikan mixer, lalu tutup adonan dengan serbet (jangan dibuka tutup) dan tunggu hingga 1 jam dan adonan muncul lubang - lubang gelembung.
Setelah 1 jam, buka tutup serbet, kemudian masukkan baking soda ke dalam adonan, lalu aduk demgan sendok hingga baking soda tercampur..
Setelah baking soda tercampur, panaskan teflon. Pastikan teflon benar - benar panas, tetapi tidak terlalu panas supaya adonan matang merata dan tidak gosong.
Cara mengetes teflon panas adalah dengan memercikkan air ke dalam teflon, kemudian percikkan air mengeluarkan bunyi 'cess' saat menyenruh permukaan teflon, lalu air menghilang.
Bagi adonan untuk 2x masak untuk ukuran teflon diameter 20 cm. Agar lebih mudah, adonan bisa dipindahkan dahulu ke gelas ukur untuk menuang ke teflon.
Tuang adonan pertama ke dalam teflon panas. Masak dengan api minimal.
Sambil menunggu martabak matang, taburi gula pasir ke tas adonan yang sedang dimasak.
Tutup teflon sambil sesekali dibuka untuk melihat kematangan adonan.
Jika permukaan adonan sudah berubah menjadi tidak lengket, maka adonan sudah matang.
Angkat martabak yang sudah matang ke atas piring lalu olesi langsung permukaannya dengan mentega.
Masak adonan ke - 2 seperti memasak adonan pertama.
Setelah permukaan martabak diolesi mentega, taburi dengan meises dan parutan keju, lalu beri pula kreamer kental manis. (Jika ingin toppingnya meleleh, setelah permukaan martabak dioles mentega, maka langsung saja taburi meises, kejunya, dan kreamer kental manisnya).
Potong martabak menjadi 8 sampai 10 bagian.
Martabak siap dinikmati 🤗.

Semua nya enak sesuai dengan selera yang anda inginkan. Kali ini saya akan memberikan resep cara membuat Martabak Manis ( Terang Bulan ) Keju. Kue martabak manis ini banyak yang menyukainya karena tekstur nya yang empuk. Sama seperti martabak manis holland, kue terang bulang bangka ini Selain terkenal karena empuknya, kelezatan topping martabak manis bangka ini seperti coklat, coklat keju, kacang tanah, strawbery, pisang. Keju parut atau keju cheddar kraft.