Kue Bandung / Martabak Manis (Terang Bulan).
Bunda dapat memasak Kue Bandung / Martabak Manis (Terang Bulan) menggunakan 11 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Kue Bandung / Martabak Manis (Terang Bulan)
- Olah telur sebanyak .
- Olah gula pasir sebanyak .
- Olah minyak goreng sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan SKM putih sebanyak .
- Olah terigu sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan air sebanyak .
- Siapkan vanili (bs ganti dg sdkt perisa vanila) sebanyak .
- Olah soda kue sebanyak .
- Olah baking powder double acting (1/2 sdt jk BP biasa) sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak .
- Olah Topping : mentega, keju, meses sebanyak .
Langkah-langkah Untuk Kue Bandung / Martabak Manis (Terang Bulan)
- Kocok telur + gula pasir smp berbuih..
- Masukkan minyak + skm, aduk rata..
- Masukkan semua bahan lain, aduk rata smp tepung tdk bergerindil. Saring jika perlu..
- Diamkan adonan 1-2jam smp muncul gelembung dipermukaan. Jgn lupa ditutup ya....
- Adonan siap dimasak. Tuang satu sendok sayur, celupkan sendok utk membuat pinggirannya..
- Gunakan api keciiiiil. Jk sdh bersarang, tutup sebentar smp matang..
- Angkat, beri olesan mentega, beri topping..
- Dah siap packing.