Bagaimana Cara Mengolah Terang Bulan Teflon Anti Gagal | Martabak Manis | Martabak Bangka yang Mantap

Lezat, Gurih dan Yummy.

Terang Bulan Teflon Anti Gagal | Martabak Manis | Martabak Bangka. Terang bulan atau biasa juga dikenal dengan istilah Martabak Manis, Martabak Bangka, alias Hok Lo Pan merupakan salah satu makanan pinggir jalan yang banyak kita temui di hampir Yang penasaran dengan cara membuat Terang Bulan Teflon anti gagal, yuk langsung saja disimak videonya ya. Bagi anda penggemar martabak manis dan biasa membelinya di abang-abang penjual, sebenarnya martabak manis Baca Juga : Resep Martabak Lenggang Rainbow, Empuk dan Anti Gagal. Nah, kali ini saya mencoba resep martabak manis terang bulan teflon dari Puguh Kristanto di Youtube.

Terang Bulan Teflon Anti Gagal | Martabak Manis | Martabak Bangka Banyak yang bilang kalau terang bulan adalah martabak manis. Bahkan, konon kudapan ini merupakan cikal bakal martabak manis. Resep martabak manis paling enak dan lezat itu martabak bangka, kemudian disusul dengan martabak manis bandung, martabak manis tegal, martabak manis jawa, martabak manis padang, bogasari, kalau di Denpasar Bali tidak ada martabak manis yang ada kue terang bulan. Bunda dapat menyiapkan Terang Bulan Teflon Anti Gagal | Martabak Manis | Martabak Bangka menggunakan 21 bumbu dan dalam 15 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Terang Bulan Teflon Anti Gagal | Martabak Manis | Martabak Bangka

  1. Bunda dapat menyiapkan Bahan A sebanyak .
  2. Bunda dapat menyiapkan Terigu Serbaguna sebanyak .
  3. Olah Baking soda sebanyak .
  4. Olah gula pasir sebanyak .
  5. Siapkan garam sebanyak .
  6. Siapkan air matang sebanyak .
  7. Olah vanili sebanyak .
  8. Bunda dapat menyiapkan Bahan B sebanyak .
  9. Siapkan Air matang sebanyak .
  10. Olah Telur utuh sebanyak .
  11. Bunda dapat menyiapkan Baking Powder sebanyak .
  12. Bunda dapat menyiapkan Topping: sebanyak .
  13. Bunda dapat menyiapkan Mentega sebanyak .
  14. Siapkan Gula pasir untuk taburan sebanyak .
  15. Siapkan Topping tambahan: sebanyak .
  16. Bunda dapat menyiapkan Keju parut sebanyak .
  17. Siapkan Selai cokelat sebanyak .
  18. Bunda dapat menyiapkan Kacang tanah sangrai yang ditumbuk kasar sebanyak .
  19. Olah Meisis sebanyak .
  20. Bunda dapat menyiapkan Selai cokelat homemade sebanyak .
  21. Siapkan Bisa juga DCC leleh dicampurkan dengan SKM cokelat dengan perbandingan 1:2 Dll. (sesuai selera anda) sebanyak .

Martabak manis ini dibeberapa daerah disebut terang bulan. Makanan yang pada awanya dijajakan dipinggir jalan, kini menjadi satu kudapan yang menawarkan berbagai variasi dan seringkali di jual di restoran, café bahkan outlate khusus hanya jualan martabak. Resep martabak manis juga tidak sulit. Rahasia Martabak Manis Teflon Terang Bulan Enak Kenyal Anti Gagal Dijamin Bersarang.

Instruksi Untuk Terang Bulan Teflon Anti Gagal | Martabak Manis | Martabak Bangka

  1. Campur semua bahan A. Lalu aduk dengan teknik maju-mundur menggunakan Baloon Whisk selama 20 menit. Pastikan adonan menjadi rata, kental dan bergelembung..
  2. Setelah itu tutup adonan dengan kain, diamkan selama 30 menit..
  3. Setelah 30 menit, masukan semua bahan B. Selanjutnya mikser dengan kecepatan paling rendah selama 3 menit..
  4. Olesi Teflon dengan sedikit mentega menggunakan tissue, oleskan dengan rata. Lalu panaskan Teflon sampai benar-benar panas. Jika Teflon sudah panas, tuang setengah dari adonan ke Teflon..
  5. Saaat adonan mulai terlihat bersarang, segera taburi gula pasir secukupnya agar lubang sarang tidak tertutup dan berubah jadi menggembung..
  6. Jika sudah mulai berbuih, tutup Teflon. Masak sampai martabk matang. Lalu olesi dengan 2 sdm mentega..
  7. Martabak Terang Bulan siap disajikan dengan topping sesuai selera..
  8. TIPS DAN TRIK SEPUTAR MARTABAK TERANG BULAN: Jika Teflon kurang panas, maka hasil Terang Bulan akan menjadi bantat dan kurang bersarang. Karena itu pastikan Teflon benar-benar panas. Jadi panaskan selama 10-12 menit sebelum adonan dituang. Tiap-tiap Teflon mempunyai timing pemanasan yang berbeda-beda. Silahkan kenali Teflon masing-masing. >>Olesi kulit Terang bulan dg banyak butter/margarine untuk tekstur kenyal yang tahan lama..
  9. Agar kulit terang bulan cantik kuning merata dan tidak gosong, gunakan Teflon yang tebal. Jika teflon kurang tebal bisa kita gunakan alas seng (bisa tutup panci yang tak terpakai) di atas kompor, lalu lapisi seng tersebut dengan abu tipis-tipis dan merata, setelah itu baru letakkan teflon diatasnya. Dengan begitu, panas teflon jadi lebih merata, kulit terang bulan menjadi cantik dan tidak gosong.
  10. Tuh kan cantik kulitnya jadi mulusss....
  11. Pastikan soda kue yang dipakai masih segar, cara tesnya adalah dengan menuang 1 sdt soda kue ke dalam 1 sdm cuka, apabila berbuih dan berbusa, berarti soda kue masih segar dan siap digunakan. Jadi nantinya hasilnya bisa nyarang kayak gini....
  12. Satu resep jadi dua loyang dengan cetakan teflon berdiameter 22 cm.
  13. Kalau dijadikan tiga loyang, hasilnya lebih tipis nih.. enak juga kog. Tetap nyarang dan crispy. Nyaaaaaaaaaaaam.
  14. Selamat mencoba, semoga berhasil ! :).
  15. Ini keren banget, ada yang nyoba pake pengembang fermipan juga bisa cantik..Kalau saya sendiri malah sama Suami dibilang rasanya mirip apem haha...

Terang bulan atau biasa juga dikenal dengan istilah Martabak Manis, Martabak Bangka, alias Hok Lo Pan merupakan salah satu makanan pinggir jalan yang banyak kita temui di hampir Yang penasaran dengan cara membuat Terang Bulan Teflon anti gagal, yuk langsung saja disimak videonya ya. Resep Martabak Manis Teflon Rumahan (Terang Bulan). Resep Martabak Bangka Manis Tebal Empuk dan Rahasia Cara Membuat Adonan Terang Bulan Seenak Martabak Akim Tanpa Ragi Dengan Teflon. Martabak bangka atau Hok Lo Pan adalah salah satu jenis kue terang bulan yang terkenal akan kelezatannya. Secara umum tampilan martabak bangka dengan terang bulan atau kue "bandung" ( semarang ) tidak jauh berbeda, bahkan adonannya juga sama.