Martabak Manis Teflon.
Bunda dapat memasak Martabak Manis Teflon menggunakan 16 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Manis Teflon
- Olah Bahan 1: sebanyak .
- Olah Terigu Protein Sedang sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Tepung Maizena sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Gula Pasir sebanyak .
- Siapkan Air sebanyak .
- Siapkan Telur sebanyak .
- Olah Baking Powder sebanyak .
- Siapkan Bahan 2: sebanyak .
- Olah Air sebanyak .
- Siapkan Baking Soda sebanyak .
- Olah Topping (sesuai selera): sebanyak .
- Olah Pisang sebanyak .
- Siapkan Coklat Meises sebanyak .
- Olah Keju sebanyak .
- Olah Margarin/Mentega sebanyak .
- Olah Susu Kental Manis (SKM) sebanyak .
Instruksi Untuk Martabak Manis Teflon
- Siapkan terlebih dahulu semua bahan²nya.
- Takar bahan² dan campurkan terigu, maizena, gula dan air, dgn menggunakan mixer sampai menyatu rata..
- Lalu tambahkan telur dan baking powder, kemudian aduk dgn spatula. Sisihkan dan tutup dgn kain lap. Simpan minimal 1 - 6 jam (saya 2.5 jam).
- Setelah 2.5 jam, panaskan teflon dgn api sedang. Ketika sudah panas, tambahkan bahan 2 (Air + Baking Soda). Aduk rata..
- Tuang adonan (adonan dibagi 2 krn teflonnya kecil dan supaya tidak terlalu tebal). Teflon jangan dulu ditutup, tunggu hingga berpori. Jika berporinya tidak merata, boleh sedikit² ditaburi gula pasir sedikit aja (gula membantu untuk berpori). Setelah ditaburi gula, boleh langsung ditata irisan pisang. Lalu tutup teflonnya dan kecilkan api kompor..
- Angkat martabak dari teflon, lumuri dgn margarin. Potong² sesuai selera, lalu beri topping dan SKM. Jadi deehh....
