Martabak Bangka.
Bunda dapat menyiapkan Martabak Bangka menggunakan 10 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Bangka
- Siapkan tepung terigu segitiga sebanyak .
- Olah vanili bubuk sebanyak .
- Olah air sebanyak .
- Olah garam sebanyak .
- Olah baking soda sebanyak .
- Siapkan baking powder sebanyak .
- Olah gula pasir sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan telur + 1 kuning telur sebanyak .
- Siapkan Toping sebanyak .
- Siapkan Mentega, seres, kacang tanah, kental manis sebanyak .
Langkah-langkah Untuk Martabak Bangka
- Siapkan bahan, didalam baskom sedang campurkan semua bahan tambahkan air sedikit sedikit aduk rata pakai wisk..
- Setelah tercampur semua dikocok terus pakai wisk seperti mengocok adonan bolu / dikoplok koplok sampai bergelembung banyak sampai gulanya larut seperti gambar. Tutup pakai serbet diamkan +/- 2 jam.
- Setelah 2 jam panaskan teplon kupakai yang Segiempat,kalau panasnya sudah stabil tuang adonan..
- Goyang/ putarkan adonan agar membentuk kulit martabak dipinggiran nya. Dan setelah 4 menit akan mengeluarkan banyak rongga atau sarangnya langsung taburin gula pasir dan tutup loyang sebentar agar atasnya matang merata..
- Buka tutup loyang tunggu sampai garing kulit pinggirnya lalu angkat, beri mentega taburin kacang tanah dan seres dan beri kental manis..
- Belah tengah dan lipat beri olesan mentega lagi dikulit luarnya, potong-potong dan hidangkan..