Hok Lo Pan (Martabak Manis).
Bunda dapat memasak Hok Lo Pan (Martabak Manis) menggunakan 13 bumbu dan dalam 2 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Hok Lo Pan (Martabak Manis)
- Bunda dapat menyiapkan terigu protein tinggi sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan gula pasir sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Baking Powder sebanyak .
- Siapkan garam sebanyak .
- Siapkan susu cair (saya pake 1 scht SKM dicampur air) sebanyak .
- Siapkan kuning telur sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan margarin, cairkan sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan soda sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan gula pasir sebanyak .
- Siapkan margarin sebanyak .
- Olah SKM sebanyak .
- Olah ceres sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan keju parut sebanyak .
Instruksi Untuk Hok Lo Pan (Martabak Manis)
- siapkan mangkok, campur terigu, gula, BP, garam, aduk rata (saya dg whisk) tuang susu cair, aduk rata dg whisk/garpu hingga tidak ada yg bergerindil. masukkan kuning telur, aduk lagi. terakhir masukkan margarin cair.aduk rata. tutup adonan dg serbet, diamkan selama 30menit atau lebih..
- panaskan teflon hingga benar2 panas. kecilkan api. ambil adonan yg sdh didiamkan. bagi 2 bagian, bagian adonan 1 masukkan 1/2 dari 1/4 sdt soda, aduk rata dg spatula. tuang ke teflon yg sudah panas, tunggu hingga bergelembung/berbuih. setelah itu taburkan gula pasir sesuai selera. tutup teflon. masak hingga matang dg api kecil. setelah matang, angkat, pindahkan ke talenan. olesi margarin, potong 2, tuang skm, taburi ceres & keju. tumpuk martabaknya, lalu potong2 sesuai selera. siap dihidangkan. lakukan jg bagian adonan 2 seperti itu. (saya langsung bikin 1loyang, jadi lsg dicampur dg 1/4 sdt soda).