Resep: Martabak Manis Bangka (mini) yang Mantap

Martabak Manis Bangka (mini).

Bunda dapat memasak Martabak Manis Bangka (mini) menggunakan 12 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Manis Bangka (mini)

1. Olah terigu sebanyak .
2. Olah air sebanyak .
3. Bunda dapat menyiapkan telur sebanyak .
4. Bunda dapat menyiapkan gula pasir sebanyak .
5. Olah susu bubuk sebanyak .
6. Siapkan soda kue sebanyak .
7. Olah garam sebanyak .
8. Bunda dapat menyiapkan soda kue lagi untuk nanti saat akan di masak sebanyak .
9. Olah Gula untuk taburan sebanyak .
10. Olah Topping: sebanyak .
11. Siapkan Mentega untuk olesan sebanyak .
12. Siapkan Keju, coklat, kacang, dll sebanyak .

Langkah-langkah Untuk Martabak Manis Bangka (mini)

1. Aduk terigu dan air. Masukkan air sedikit2 agar tdk bergerindil. Disarankan mengaduk manual menggunakan handwisker, karena katanya semakin lama diaduk manual maka hasilnya akan lebih kenyal dan lembut..
2. Masukkan semua sisa bahan dan aduk lagi hingga rata. Tutup adonan dengan kain dan diamkan 1 jam..
3. Panaskan teflon atau cetakan martabak dengan api sedang. Tambahkan 1/2 sdt soda kue tadi, lalu aduk manual lagi. Tanda jika teflon sudah cukup panas, jika diperciki air langsung berdesis dan cepat menguap. Kalau kurang panas martabak jadi bantat..
4. Tuang 1/2 sendok sayur ke cetakan dan ratakan pinggirannya. Beri gula secukupnya di atasnya. Gunakan api sedang..
5. Kalau sudah matang, angkat dan olesi dengan mentega. Beri topping sesuai selera. Sajikan..