Martabak Manis.
Bunda dapat menyiapkan Martabak Manis menggunakan 14 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Manis
- Siapkan Tepung terigu protein sedang sebanyak .
- Olah Gula pasir sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Baking powder sebanyak .
- Siapkan Soda kue sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Ragi sebanyak .
- Olah Air sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Margarin / butter 1 sdm dilelehkan sebanyak .
- Olah Telur sebanyak .
- Olah Untuk taburan,olesan dan toping: sebanyak .
- Olah Gula pasir sebanyak .
- Olah Margarin/butter sebanyak .
- Olah Meises sebanyak .
- Olah Keju sebanyak .
- Siapkan Susu kental manis sebanyak .
Instruksi Untuk Martabak Manis
- Campurkan tepung,gula,baking powder,soda kue,ragi,aduk sampai rata, kemudian masukkan sedikit demi sedikit air sambil adonannya dikeplok2 menggunakan balon whisk hingga rata tujuannya untuk memasukkan udara sebanyak banyaknya selama kurang lebih 2 menit..
- Kemudian tutup adonan menggunakan kain kering,diamkan adonan selama 30 menit,terakhir masukkan margarin dan telur,aduk rata..
- Setelah itu panaskan teflon anti lengket dengan api kecil,tuang adonan sebanyak 1 sendok sayur biarkan sampai keluar gelembungnya baru taburi sedikit gula pasir kemudian tutup adonan,masak hingga matang,angkat,olesi permukaannya dengan margarin dan taburi meises/keju,lipat oles lg atasnya dgn margarin, lalu potong. Sajikan. Selamat mencoba 💕.
