Martabak Manis KCK (Keju Cokelat Kacang) Tanpa Ragi.
Bunda dapat menyiapkan Martabak Manis KCK (Keju Cokelat Kacang) Tanpa Ragi menggunakan 18 bumbu dan dalam 11 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Manis KCK (Keju Cokelat Kacang) Tanpa Ragi
- Bunda dapat menyiapkan Bahan A : sebanyak .
- Siapkan Tepung Terigu sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Gula Pasir sebanyak .
- Siapkan Baking Soda/ Soda Kue sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Vanili Bubuk sebanyak .
- Olah Garam Halus sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Air Matang sebanyak .
- Siapkan Bahan B : sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Telur sebanyak .
- Olah Baking Powder sebanyak .
- Siapkan Air Matang sebanyak .
- Siapkan Topping : sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Gula Pasir sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Susu Kental Manis sebanyak .
- Olah Keju Parut sebanyak .
- Siapkan Meses Cokelat sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Kacang Tanah di Sangrai dan Blender Kasar sebanyak .
- Siapkan Margarine sebanyak .
Instruksi Untuk Martabak Manis KCK (Keju Cokelat Kacang) Tanpa Ragi
- Masukkan tepung terigu, gula pasir, baking soda, garam, dan vanili bubuk dalam sebuah wadah lalu aduk hingga merata. Tuangkan segelas air, sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan spatula hingga air dan campuran tepung menyatu..
- Setelah itu, aduk menggunakan mixer dengan kecepatan rendah hingga adonan lembut. Perhatikan teksturnya (jika adonan terlalu kaku maka bisa ditambahkan lagi air matang secukupnya) Lalu tutup adonan menggunakan serbet bersih dan biarkan adonan selama ± 1 Jam.
- Setelah didiamkan, adonan siap untuk diproses lagi. Sekarang masukkan bahan B, yaitu berupa telur ayam, baking powder dan setengah gelas air matang, Mixer adonan dengan kecepatan rendah hingga semua bahan tercampur merata..
- Panaskan cetakan martabak/teflon diatas api sedang, cenderung kecil. Panaskan hingga benar-benar panas, setelah itu oleskan sedikit margarin pada permukaannya. Tuangkan adonan martabak secukupnya, lebarkan adonan hingga ke pinggiran teflon untuk membentuk lapisan pinggir yang tipis dan renyah..
- Setelah matang, segera olesi permukaanya menggunakan margarin. belah menjadi 2 bagian..
- Taburkan topping diatasnya (Me : pertama Keju Parut).
- Siram Susu Kental Manis, lalu taburi cokelat meses..
- Terakhir kacang sangrai, lalu lipat dan potong sesuai selera.
- Martabak Manis KCK (Keju Cokelat Kacang) Tanpa ragi siap dihidangkan..
- .
- Semoga bermanfaat guys 😁👌.