Martabak Bangka Teflon.
Bunda dapat menyiapkan Martabak Bangka Teflon menggunakan 15 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Bangka Teflon
- Olah tepung protein rendah sebanyak .
- Olah tepung tapioca sebanyak .
- Siapkan Gula pasir sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Telur (1 dicampur ke adonan di awal dan 1 dicampur ke adonan di akhir) sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Vanilla sebanyak .
- Olah air (bisa dicampur santan atau susu) sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan susu bubuk sebanyak .
- Olah baking powder sebanyak .
- Olah soda kue sebanyak .
- Siapkan garam sebanyak .
- Siapkan Toping : sebanyak .
- Olah Kacang tanah sangrai di tumbuh sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Mises sebanyak .
- Siapkan Keju sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Wijen sebanyak .
Langkah-langkah Untuk Martabak Bangka Teflon
- Bahan 1 (tepung terigu, gula, tepung tapioka, vanila, susu bubuk, baking powder, 1 telur, 200ml air), campur semua bahan kering, aduk rata masukan 1 buah telur dan 200 ml air/ campuran air santan / campuran air susu.
- Mixer selama 7 menit, lalu wrap dan biarkan 45menit..
- Buka wrap, lalu masukan bahan 2 (1 buah telur, soda kue dan 25ml air). Tahap ini di lakukan pada saat kita mau masak..
- Lalu aduk dengan.balon whisk hingga rata dan cair.
- Lalu tuang ke dalam teflon yg sudah panas, aduk di tengah supaya adonan ke pinggir teflon untuk membuat pinggiran martabak. Setelah terbentuk bolongan2 tutup setengah, menghindari uap menjadi air..
- Setelah di sentuh adonan tidak lengket tabur gula. Tunggu sebentar lalu angkat lalu olesi mentega biarkan beberapa saat agar menyerap..
- Taburi dengan toping favorite anda lalu beri susu kental manis di atas nya lalu potong di bagian tengah lalu lipat. Olesi mentega lagi di atasnya, balik oles mentega lagi..
- Selamat mencoba kawan2..
