Terang bulan bangka / martabak manis bangka. Terang bulan atau biasa juga dikenal dengan istilah Martabak Manis, Martabak Bangka, alias Hok Lo Pan merupakan salah satu makanan pinggir jalan yang banyak kita temui di hampir seluruh kota di Indonesia. Camilan ini banyak disukai orang karena itu sengaja saya bagikan resepnya yang simple. Jika ditanya beda martabak manis dan terang bulan, apa jawaban anda?

Bahkan, konon kudapan ini merupakan cikal bakal martabak manis. Resep Martabak Bangka Manis Tebal Empuk dan Rahasia Cara Membuat Adonan Terang Bulan Seenak Martabak Akim Tanpa Ragi Dengan Teflon. Martabak bangka atau Hok Lo Pan adalah salah satu jenis kue terang bulan yang terkenal akan kelezatannya. Bunda dapat menyiapkan Terang bulan bangka / martabak manis bangka menggunakan 18 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Terang bulan bangka / martabak manis bangka

Olah Bahan A: sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan tepung terigu serbaguna sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan tepung tapioka sebanyak .
Olah gula pasir sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak .
Siapkan vanilli bubuk sebanyak .
Siapkan baking powder sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan coklat bubuk (3 gram) sebanyak .
Siapkan pewarna merah cabe koepoe2 sebanyak .
Siapkan air sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan Bahan B: sebanyak .
Olah telur sebanyak .
Olah Bahan C: sebanyak .
Siapkan soda kue sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan Topping: sebanyak .
Olah margarin sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan keju cheddar parut sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan kental manis putih sebanyak .

Resep dan tips sukses membuat martabak manis bangka atau martabak terang bulan. Siapa yang mau membuat homemade martabak manis yang rasanya tidak kalah Untuk membuat martabak manis yang perfect seperti jajanan kaki lima terkenal, baiknya gunakan wajan yang ukurannya tebal. Saat ini martabak manis bangka paling terkenal. Biasanya kue martabak manis di jual pada sore hari di pinggir jalan atau di tempat keramaian.

Langkah-langkah Untuk Terang bulan bangka / martabak manis bangka

Campur bahan A,tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk pake whisk sampe tidak ada yang bergerindil.
Tambahkan telur,aduk rata.
Tambahkan soda kue,aduk balik dengan cepat hingga bergelembung.
Panaskan teflon sampe berbunyi cess kalo diciprati air langsung hilang airnya.kecilkan api,masukan adonan.goyangkan teflon untuk membentuk pinggiran yang krispi.
Masak sampe bersarang dan permukaanya matang.kalo sudah bersarang boleh ditutup supaya cepat matang.kalo belum bersarang jangan ditutup nanti bisa bantet.diresep asli bawah teflon dialasi seng supaya panasnya merata jadi bagian bawah martabak ngga cepat gosong.
Kalo sudah matang angkat lalu olesi margarin.taburi parutan keju dan tambahkan kental manis.
Tangkupkan martabak,olesi margarin lagi lalu potong2 sesuai selera.sajikan.

Jajanan martabak ( terang bulan ) ini biasanya di isi dengan butiran kacang atau dapat juga di isi dengan ketan hitam + taburan kelapa parut. Martabak manis adalah jenis penganan yang terbuat dari adonan tepung terigu dengan baking powder dengan cita rasa yang berbeda dimana martabak memiliki dua jenis rasa martabak, yaitu martabak asin yang terbuat dari campuran telur dan daging serta martabak manis ( kue terang bulan ). Resep Martabak Manis - Martabak manis merupakan salah satu makanan kudapan populer di Indonesia. Martabak manis ini dibeberapa daerah disebut terang bulan. Makanan yang pada awanya dijajakan dipinggir jalan, kini menjadi satu kudapan yang menawarkan berbagai variasi dan.