Martabak bangka ala kadarnya. The ONLY Complete and Authentic Ingredient ONLINE! Revealing the secret ingredient, what the street vendors don't want you to know!!! Martabak manis atau sering orang menyebutnya dengan nama Terang Bulan salah satu jajan favorit Dapur Mamaku.
Ciri khas dari kue terang bulan bangka atau hok lo pan ini selain empuk juga kelihatan pori pori nya lebih besar dari kue terang bulan biasa. Martabak Bangka atau martabak manis Bangka juga bisa dibuat tanpa ragi, karena memang ada resep martabak manis Bangka tanpa ragi, resep Aneka rasa isi martabak bangka manis istimewa banyak variasi dan kombinasinya mulai dari rasa keju, kacang tanah, tapai atau tape beras ketan. Be one of the first to write a review! Bunda dapat memasak Martabak bangka ala kadarnya menggunakan 10 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak bangka ala kadarnya
- Bunda dapat menyiapkan terigu protein sedang sebanyak .
- Siapkan telur sebanyak .
- Olah gula pasir sebanyak .
- Olah soda kue sebanyak .
- Olah garam sebanyak .
- Siapkan air sebanyak .
- Olah gula pasir (atau sesuai selera) utk ditaburkan sebanyak .
- Siapkan margarin sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan topping (sy pakai seadanya yg ada di kulkas) : sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Keju oles, keju cheddar, SKM coklat & putih sebanyak .
Resep Martabak Manis - Martabak manis merupakan salah satu makanan kudapan populer di Indonesia. Martabak manis ini dibeberapa daerah disebut terang bulan. Makanan yang pada awanya dijajakan dipinggir jalan, kini menjadi satu kudapan yang menawarkan berbagai variasi dan seringkali. Sedangkan, martabak bangka sendiri mungkin terbilang sulit ditemukan di daerahmu.
Instruksi Untuk Martabak bangka ala kadarnya
- Campur terigu, gula pasir, garam dan soda kue ke dalam wadah, aduk rata..
- Masukkan telur, tuang air, aduk sampai licin tak ada gerindil. Tutup dg lap bersih, diamkan selama 1 jam..
- Panaskan teflon, tunggu sampai bnr2 panas merata, bisa tes dg mencipratkan sedikit air, jk kluar asap saat air dicipratkan tandanya telah panas merata..
- Sebelum adonan dituang ke atas teflon, tambahkan sedikit soda kue (kurleb 1/8 sdt), aduk rata..
- Tuang adonan ke atas teflon yg telah panas td. Tunggu sampai agak kering dan muncul gelembung pori, taburi dg gula pasir..
- Tutup teflon, masak dg api kecil-sedang sampai matang. Angkat, taruh di atas wadah/piring..
- Olesi margarin, keju, parutan keju cheddar, dan siram dg SKM (atau topping sesuai selera)..
- Potong menjadi 2 bagian, satukan. Potong2 sesuai selera. Sajikan.
Namun, jika kamu penasaran dengan rasanya dan ingin membuatnya Sekilas, martabak bandung dan bangka mungkin terlihat sama. Akan tetapi, jika kamu perhatikan, keduanya memiliki rupa, tekstur, dan tingkat. Siapa bilang martabak bangka atau martabak manis ini sulit dibuat sendiri di rumah? Berbekal teflon atau wajan datar anti lengket, anda bisa kok memasaknya di rumah. Selain lebih terjamin dan murah, anda jadi bisa berkreasi dengan bahan toppingnya.