Martabak manis bangka (adonan asli). The ONLY Complete and Authentic Ingredient ONLINE! Revealing the secret ingredient, what the street vendors don't want you to know!!! Resep Martabak Bangka Manis Tebal Empuk dan Rahasia Cara Membuat Adonan Terang Bulan Seenak Martabak Akim Tanpa Ragi Dengan Teflon.
Resep Martabak Manis - Martabak manis merupakan salah satu makanan kudapan populer di Indonesia. Martabak manis ini dibeberapa daerah disebut terang bulan. Makanan yang pada awanya dijajakan dipinggir jalan, kini menjadi satu kudapan yang menawarkan berbagai variasi dan seringkali. Bunda dapat memasak Martabak manis bangka (adonan asli) menggunakan 14 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak manis bangka (adonan asli)
- Olah Bahan A: sebanyak .
- Olah air (boleh diganti santan /susu) sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan baking powder (me:gak ada) sebanyak .
- Siapkan ragi instan alami (me:gak ada) sebanyak .
- Siapkan terigu segitiga biru sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan gula pasir sebanyak .
- Olah garam sebanyak .
- Siapkan Bahan B: sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan telur sebanyak .
- Siapkan gula pasir sebanyak .
- Siapkan soda kue (me: 1/4 sdt) sebanyak .
- Olah Bahan C: (toping) sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan gula pasir dan mentega sebanyak .
- Siapkan Skm sebanyak .
Resep Martabak Bangka Manis Sederhana Spesial Asli Enak. Siapa bilang martabak bangka atau martabak manis ini sulit dibuat sendiri di rumah? Berbekal teflon atau wajan datar anti lengket, anda bisa kok memasaknya di rumah. Tuang adonan di loyang/wajan dan gunakan api kecil-sedang.
Langkah-langkah Untuk Martabak manis bangka (adonan asli)
- Kocok bahan A sampai lembut, kecuali ragi instan, karena saya gak punya ragi, setelah lembut saya tambahkan soda kue, diamkan 1 jam.
- Kocok bahan B menggunakan garpu,campurkan adonan A dan adonan B,diamkan 10 menit (me:30 menit).
- Panaskan teplon, beri sedikit mentega ratakan, masukkan adonan martabak kecilkan api tunggu sampai adonan berpori, tambahkan gula pasir,tutup, setelah martabak matang,matikan api,beri gula pasir mentega dan skm,potong potong sajikan hangat, enak gurih manis wangi mentega.
Biarkan masak hingga permukaannya bergelembung dan agak kering. Martabak manis awalnya berasal dari Bangka Belitung dengan nama asli hok lo pan, sajian tersebut merupakan makanan khas orang Hakka. Termasuk perkembangan resep martabak manis yang kini memiliki banyak varian, baik dari topping maupun adonan dasarnya. Resep Martabak Manis adalah salah satu varian resep martabak yang ada di Indonesia selain martabak telur. Sebutan Martabak Manis pun beragam tergantung daerahnya.