Martabak Keju Wijen Cokelat Ala Martabak Bangka + Tips dan Trik.
Bunda dapat menyiapkan Martabak Keju Wijen Cokelat Ala Martabak Bangka + Tips dan Trik menggunakan 18 bumbu dan dalam 14 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Keju Wijen Cokelat Ala Martabak Bangka + Tips dan Trik
- Bunda dapat menyiapkan Bahan A : sebanyak .
- Olah Tepung Terigu Serba Guna sebanyak .
- Olah Air sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Gula Pasir sebanyak .
- Olah Baking Powder sebanyak .
- Siapkan Garam sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Ragi Instan sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Bahan B : sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Telur Ayam sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Gula Pasir sebanyak .
- Olah Baking Soda sebanyak .
- Olah Topping : sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Mentega sebanyak .
- Siapkan Gula Pasir sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Keju sebanyak .
- Siapkan Wijen sebanyak .
- Siapkan Meses sebanyak .
- Olah Susu Kental Manis sebanyak .
Instruksi Untuk Martabak Keju Wijen Cokelat Ala Martabak Bangka + Tips dan Trik
- Kocok semua bahan A kecuali Ragi Instan hingga lembut. Lalu masukan Ragi Instan aduk hingga tercampur rata, diamkan dan tutup selama ± 45 menit..
- Diwadah terpisah kocok lepas semua Bahan B menggunakan garpu. Lalu campur keadonan A aduk rata, tutup dan diamkan kembali ± 10 menit.
- Panaskan loyang, oleskan Mentega, tuang adonan hingga ½ atau ¾ Loyang, tutup sampai ½ matang. Taburi dengan gula pasir, tutup dan masak lagi sampai permukaannya mengering dan bagian luarnya kecokelatan..
- Angkat dan letakkan dipermukaan yang rata, belah 2 sama rata, olesi mentega selagi panas, taburi topping sesuai selera, tuang susu kental manis, lalu lipat.
- Martabak KWC (Keju Wijen Cokelat) Ala Martabak Bangka Siap dihidangkan..
- .
- Semoga Bermanfaat 😁👌.
- Tips + Trik :.
- 1. Harap diperhatikan, dalam keadaan cuaca panas dalam waktu ± 30 menit Adonan A sudah mengembang..
- 2. Martabak Bangka tidak selalu dibuat menggunakan Loyang Martabak Bangka, tapi bisa menggunakan panci anti lengket, teflon, cetakan kue Lumpur, cetakan serabi maupun cetakan lainnya, yang terpenting saat proses memasak harus tertutup..
- 3. Air dapat diganti dengan susu segar atau santan..
- 4. Topping bisa disesuaikan untuk Varian rasa sesuai selera..
- 5. Bila ingin Varian warna dan rasa bisa menambahkan Tape atau lainnya dan pewarna makanan sesuai selera..
- Semoga bermanfaat 😀👌.