Resep: Martabak Bihun yang Lezat

Martabak Bihun.

Bunda dapat menyiapkan Martabak Bihun menggunakan 16 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Bihun

1. Bunda dapat menyiapkan Kulit sebanyak .
2. Olah Tepung Terigu sebanyak .
3. Siapkan Minyak Goreng sebanyak .
4. Olah Air sebanyak .
5. Siapkan Minyak Goreng (untuk merendam) sebanyak .
6. Olah Bihun sebanyak .
7. Siapkan Wortel sebanyak .
8. Bunda dapat menyiapkan Seledri sebanyak .
9. Bunda dapat menyiapkan Daun Bawang sebanyak .
10. Bunda dapat menyiapkan Bihun (rendam di air suhu ruang sampai kenyal) sebanyak .
11. Bunda dapat menyiapkan Bumbu Halus sebanyak .
12. Bunda dapat menyiapkan Bawang Merah sebanyak .
13. Bunda dapat menyiapkan Bawang Putih sebanyak .
14. Siapkan Lada sebanyak .
15. Siapkan Garam sebanyak .
16. Olah Penyedap sebanyak .

Instruksi Untuk Martabak Bihun

1. Campur tepung terigu dengan air sedikit-sedikit sampai kalis. tambah 3 sdm minyak goreng, uleni lagi. rendam adonan kulit (1 jam) di dalam minyak goreng agar elastis..
2. Iris korek api wortel, iris seledri dan daun bawang. tumis bumbu halus, masukan wortel, tambah air sedikit. masukan bihun, seledri dan daun bawang. aduk rata sampai matang. angkat..
3. Ambil adonan kulit martabak letakkan di belakang piring atau rantang yang permukaannya rata. sebelumnya dioles minyak dulu permukaannya. pipihkan adonan sampai tipis. isi dengan bihun dan lipat sesuai selera. goreng dengan sedikit minyak di wajan anti lengket. sajikan dengan sambal petis..