Resep: Martabak Bihun Sreng yang Lezat Sekali

Martabak Bihun Sreng.

Bunda dapat menyiapkan Martabak Bihun Sreng menggunakan 16 bumbu dan dalam 13 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Bihun Sreng

1. Bunda dapat menyiapkan bumbu mie mahmuda sebanyak .
2. Siapkan bihun (Biasanya sama mbaknya di kresekin) sebanyak .
3. Olah Gubis sebanyak .
4. Bunda dapat menyiapkan Wortel sebanyak .
5. Siapkan Seledri sebanyak .
6. Bunda dapat menyiapkan minyak goreng sebanyak .
7. Olah penyedap kaldu ayam sebanyak .
8. Olah garam sebanyak .
9. Siapkan air panas sebanyak .
10. Siapkan Margarin sebanyak .
11. Bunda dapat menyiapkan Bahan Kulitnya sebanyak .
12. Siapkan tepung terigu sebanyak .
13. Bunda dapat menyiapkan telur sebanyak .
14. Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak .
15. Olah penyedap kaldu ayam sebanyak .
16. Olah Air sebanyak .

Instruksi Untuk Martabak Bihun Sreng

1. Panaskan air hingga mendidih. Lalu tuang ke wadah yang sudah ada bihunnya. Jangan lupa beri 1 sdm minyak agar tidak lengket.
2. Kupas wortel, lalu potong korek boleh potong dadupun boleh, terserah asal hati kamu bahagia.
3. Cuci gubis bersih, buang pantatnya gubis. Lalu potong sedang-sedang.
4. Cuci seledri lalu potong ujung bawah seledri kira-kira 5cm an. Setelah itu lipat jadi dua lalu potong tengah, kemudian potong tipis (di rajang rek, angel men bahasane).
5. Buka ukepan bihun tadi, aduk-aduk bihunnya. Bila di rasa sudah lembek semua. Langsung panaskan minyak 1 sdm di wajan.
6. Tuangkan 1 bungkus bumbu mie ke wajan lalu tumis sebentar banget pokok'e sampe harum tok..
7. Masukkan wortel & gubis, lalu tumis sebentar sampe sekiranya gubisnya layu. Lalu tambahkan garam dan penyedap rasa.
8. Kalau sudah masukan bihun ke dalam tumisan (eits, jangan lupa di tiriskan dulu). Aduk rata. Cek rasa kalau belum mantul, tambahi garam dan penyedap. Lek wes mantul, masukin seledri aduk rata. Kalau di rasa udah Mateng, masukin ke wadah..
9. Lanjut bikin kulitnya simple tapi josss....
10. Tuang tepung ke wadah. Masukan telur + penyedap rasa + garam dan air secukupnya. Aduk sampai agak encer (jangan terlalu kentel loh, engkok ga wenak). Siapkan margarin secuil di wajan yg panas. Lalu goreng dikit untuk tes rasa.
11. Dirasa belum mantul, tambahin garam dan penyedap rasanya. Lakukan ulang. Jika mantul, so let's make it perfect..
12. Panaskan margarin di wajan. Ambil 1 centong adonan kulit lalu pipihkan diwajan. Ambil 1 sdm bihun. Lalu lipat dengan spatula (Spongebob said). Setelah di lipat langsung di balik. Pas adegan memberi mie dan melipat² jangan terlalu lama, nanti ndak mau di lipat..
13. Saat udah jadi, sajikan sama cabe rawit boleh. Saus sambal boleh. Nasi panas + kerupuk JAUH LEBIH BOLEH. Setelah fotoin deh upload ke sosmed with caption "by me 😎".