Bagaimana Cara Menyiapkan Martabak Bihun simple yang Sempurna

Martabak Bihun simple.

Bunda dapat menyiapkan Martabak Bihun simple menggunakan 15 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Bihun simple

1. Bunda dapat menyiapkan Kulit sebanyak .
2. Olah terigu serba guna sebanyak .
3. Bunda dapat menyiapkan air sebanyak .
4. Olah minyak goreng sebanyak .
5. Olah garam sebanyak .
6. Siapkan minyak untuk merendam adonan sebanyak .
7. Siapkan Isian: sebanyak .
8. Siapkan telur sebanyak .
9. Bunda dapat menyiapkan / 3 papan bihun jagung sebanyak .
10. Bunda dapat menyiapkan wortel ukuran kecil sebanyak .
11. Olah bawang bombay sebanyak .
12. Siapkan daun bawang besar sebanyak .
13. Olah bumbu kari bubuk sebanyak .
14. Bunda dapat menyiapkan Garam sebanyak .
15. Siapkan Penyedap rasa secukupnya (optional) sebanyak .

Langkah-langkah Untuk Martabak Bihun simple

1. Campur semua bahan kulit, adon smpai kalis. Kalis nya bukan sperti adonan roti ya bun. Sampai licin aja. Kemudian diamkan 10 menit. Tutup dengan serbet supaya nggak kering..
2. Setelah 10 menit, bagi adonan seperti gambar. Punya saya jadinya 27 biji. Bagi adonan kecil2..
3. Bulat2 kan adonan, setelah itu rendam dalam minyak goreng dan diamkan paling cepat 4 jam. Saya kmren bikin kulitnya sore, masaknya siang. Kelamaan 😅. Tapi nggak papa bun, adonan jadi Elastis banget 😁. Saya simpan didalam plastik ukuran 1kg. Biar enak nyimpennya 😁.
4. Untuk isian, rendam bihun. Kocok telur, rajang bawang Bombay, iris2 daun bawang. campur semua bahan2 dalam kocokan telur. Masukkan bihun sambil putus2kan,biar nggak panjang. Aduk sampai rata..
5. Ambil satu adonan kemudian pipihkan si pantat piring kaleng. Di meja juga bisa cuma lebih ribet. Kalo nggak punya, di pantat loyang bulat juga bisa bun. Letakkan adonan, lapis dengan plastik, kemudian tipiskan sampai tipis banget. Kaya abang2 martabak telur..
6. Ambil isian, isi yg banyak ya.. Biar gendut. Kemudian lipat menjadi segitiga. Seperti gambar..
7. Kemudian, siapkan teflon, goreng seperti menggoreng martabak telur. Di beberapa resep ada yg menggorengnya dengan minyak banyak seperti menggoreng Bakwan. Tapi biar mirip martabak asli, sy pake yg minta dikit aja😁.
8. Balik martabak, tekan sedikit... N voila... Alhamdulillah Jadi deh... 😊😊.
9. Bisa dimakan dengan saos, acar, atau sambal petis.. Happy cooking moms😊.