Cara Untuk Memasak Martabak Bihun yang maknyus

Martabak Bihun.

Bunda dapat memasak Martabak Bihun menggunakan 20 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Bihun

1. Siapkan Kulit Lumpia sebanyak .
2. Bunda dapat menyiapkan Minyak goreng sebanyak .
3. Bunda dapat menyiapkan Bahan isian :: sebanyak .
4. Siapkan Mie Bihun Jagung (rebus & tiriskan) sebanyak .
5. Bunda dapat menyiapkan Wortel (Parut/potong korek api) sebanyak .
6. Olah Kol/Kubis (Iris halus) sebanyak .
7. Olah Daun Bawang (Iris Halus) sebanyak .
8. Bunda dapat menyiapkan Bawang Putih (Digeprek Halus) sebanyak .
9. Olah Bumbu Pelengkap :: sebanyak .
10. Siapkan Garam sebanyak .
11. Bunda dapat menyiapkan Penyedap rasa sebanyak .
12. Siapkan Lada Bubuk sebanyak .
13. Bunda dapat menyiapkan Kaldu Bubuk sebanyak .
14. Olah Adonan perekat kulit lumpia :: sebanyak .
15. Bunda dapat menyiapkan Tepung Terigu sebanyak .
16. Olah Tepung Kanji sebanyak .
17. Bunda dapat menyiapkan Air sebanyak .
18. Olah Pelengkap :: sebanyak .
19. Bunda dapat menyiapkan Sambal petis sebanyak .
20. Olah Cabe lalap sebanyak .

Langkah-langkah Untuk Martabak Bihun

1. Siapkan wadah masukkan mie bihun, parutan wortel,irisan kol/kubis,beri bumbu halus dan bumbu pelengkap aduk rata..
2. Siapkan mangkok,campur jadi satu bahan adonan perekat,aduk rata hingga kental..
3. Siapkan kulit lumpia dan beri isian mie bihun tadi..lipat rapi dan beri adonan perekat agar kulit lumpia tidak terbuka saat digoreng..
4. Lakukan hingga adonan habis dan tata pada wadah..siap di goreng, sisanya bisa disimpan dalam frezeer..
5. Panaskan minyak dan goreng martabak hingga kuning kecoklatan..
6. Martabak bihun siap disajikan hangat dengan sambal petis dan cabe rawit..