Bagaimana Cara Mengolah Martabak bihun (jajanan jadul masa kecil) yang Terenak

Martabak bihun (jajanan jadul masa kecil). RESEP MARTABAK BIHUN 👉bahan bahannya adalah. Hallo Sobat DAPUR SEDERHANA, kali ini kita akan sharing bagaimana caranya membuat Jajanan Khas Jawa Timur yaitu Martabak Bihun atau bisa disebut Martabak. Jajanan buka puasa yang membuatmu bernostalgia dengan masa sekolah di tiap gigitannya.

Biasanya, martabak berukuran besar dengan isian daging atau sayuran. Nah, kalau di Madura, ada martabak kecil berisi bihun. Sekarang ini susah menemukan di mana penjualnya. Bunda dapat menyiapkan Martabak bihun (jajanan jadul masa kecil) menggunakan 15 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak bihun (jajanan jadul masa kecil)

1. Olah Bahan kulit: sebanyak .
2. Bunda dapat menyiapkan tepung terigu cakra sebanyak .
3. Bunda dapat menyiapkan margarin (me: pake blueb*nd) sebanyak .
4. Siapkan garam sebanyak .
5. Siapkan Air sebanyak .
6. Olah Minyak goreng untuk rendaman adonan sebanyak .
7. Bunda dapat menyiapkan Bahan isian: sebanyak .
8. Bunda dapat menyiapkan bihun jagung (me: merk padamu) sebanyak .
9. Olah bawang putih(haluskan) sebanyak .
10. Olah bawang merah(haluskan) sebanyak .
11. Siapkan merica bubuk sebanyak .
12. Bunda dapat menyiapkan saus tiram sebanyak .
13. Siapkan Garam sebanyak .
14. Olah Daun bawang dipotong halus sebanyak .
15. Bunda dapat menyiapkan Minyak goreng untuk menumis sebanyak .

Nah, dengan resep berikut ini, kamu bisa membuat sendiri bihun khas Madura. Kali ini bahas martabak madura atau biasa disebut martabak bihun (martabak salome). Rindu rasa jajanan masa kecil memang kerap melanda. Apalagi sekarang beberapa snack dan jajanan mulai sulit ditemui.

Instruksi Untuk Martabak bihun (jajanan jadul masa kecil)

1. Campur bahan kulit martabak(tepung, garam, margarin), tuang air sedikit demi sedikit. Uleni sampai kalis kalo perlu banting2 untuk melenturkan adonan..
2. Diamkan adonan selama 15 menit dalam wadah tertutup. Beri minyak goreng supaya adonan lembab dan lentur. Bagi adonan menjadi 20 bagian dan rendam kembali dlm minyak dan tutup rapat dalam wadah. Diamkan 30menit..
3. Masak isian martabak. Rebus bihun hingga empuk, tiriskan. Tumis bumbu halus dalam wajan. Masukkan daun bawang, bihun dan saus tiram. Koreksi rasa, jika dirasa cukup masak sampai matang merata..
4. Gilas adonan kulit martabak di tempat yg datar (me: pantat loyang bulat). Pipihkan dengan jari hingga melebar. Beri isian bihun. Lipat (me: segi empat). Goreng dengan minyak sedikit..
5. Jika sudah kecoklatan dan matang merata. Angkat dan sajikan..
6. Selamat mencoba.

Ada coklat jadul, permen meledak, permen susu, permen karet telur puyuh hingga mie gemez. Martabak manis menjadi jajanan favorit saat ini. Ternyata resep martabak manis cukup mudah dan bahkan cara buat martabak manis juga mudah. Jajanan martabak ( terang bulan ) ini biasanya di isi dengan butiran kacang atau dapat juga di isi dengan ketan hitam + taburan kelapa parut. Njajan.com - Saat masih duduk di bangku SD atau sekolah dasar, jajanan apa yang paling Anda sukai?