Resep: Martabak bihun (kampung) yang Lezat

Martabak bihun (kampung). Goreng martabak bihun sampai berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan, sajikan bersama petis biar makin nikmat! Dijamin martabak bihun yang kamu bikin langsung laris manis.

We ensure premium and high standard. Teman teman penggemar kuliner di Indonesia pasti sudah tahu dong makanan berbentuk seperti mie tapi lebih tipis ini yang. big carousel. Cobain Yuk Sarapan Mihun Kampung Khas Samarinda! Bunda dapat memasak Martabak bihun (kampung) menggunakan 44 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak bihun (kampung)

1. Olah Bahan untuk kulit martabak sebanyak .
2. Olah tepung terigu segitiga biru sebanyak .
3. Olah air sebanyak .
4. Olah garam sebanyak .
5. Bunda dapat menyiapkan minyak sebanyak .
6. Bunda dapat menyiapkan Bahan untuk bihun (dihaluskan “ sya di ulek “) sebanyak .
7. Olah Bihun jagung merk bunda 350 gram (satu kotak bihun isi 4 lembar nah sya pakai 3 lembar saja) sebanyak .
8. Olah bawang putih (diulek) sebanyak .
9. Bunda dapat menyiapkan Bawang merah(diulek) sebanyak .
10. Bunda dapat menyiapkan Cabe keriting merah(diulek) sebanyak .
11. Siapkan Cabe setan(diulek) sebanyak .
12. Siapkan garam (ikut diulek ya) sebanyak .
13. Siapkan Tambahan untuk campuran bihun sebanyak .
14. Siapkan Wortel sebanyak .
15. Bunda dapat menyiapkan kubis sebanyak .
16. Bunda dapat menyiapkan Daun bawang preii rajang agak besar sebanyak .
17. Siapkan merica bubuk sebanyak .
18. Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak .
19. Siapkan Bahan untuk bumbu usus sebanyak .
20. Siapkan Usus ayam sebanyak .
21. Bunda dapat menyiapkan tetelan sebanyak .
22. Bunda dapat menyiapkan Bawang merah (diulek) sebanyak .
23. Olah Bawang putih (diulek) sebanyak .
24. Bunda dapat menyiapkan Cabe keriting (diulek) sebanyak .
25. Olah Cabe rawit setan (diulek) sebanyak .
26. Bunda dapat menyiapkan Daun salam (ini untuk tumisan bumbu halus “ tidak ikut diulek ya”) sebanyak .
27. Olah daun jeruk (ini untuk tumisan bumbu halus “ tidak ikut diulek ya “) sebanyak .
28. Bunda dapat menyiapkan Sereh (digeprak) sebanyak .
29. Olah Ketumbar(diulek) sebanyak .
30. Siapkan saos tiram sebanyak .
31. Siapkan kecap sebanyak .
32. Bunda dapat menyiapkan saos teriyaki sebanyak .
33. Siapkan air sebanyak .
34. Olah Tambahan untuk merebus usus sebelum di tumis dengan bumbu halus lebih baik di rebus dl ya (krn biar tidak terlalu bau) sebanyak .
35. Siapkan daun salam sebanyak .
36. Bunda dapat menyiapkan daun jeruk sebanyak .
37. Olah jahe (digeprak) sebanyak .
38. Siapkan sereh (digeprak) sebanyak .
39. Bunda dapat menyiapkan Air secukupnya (untuk merebus usus) sebanyak .
40. Bunda dapat menyiapkan Bahan tambahan martabak sebanyak .
41. Olah daun prei dirajang sebanyak .
42. Bunda dapat menyiapkan cabe rawit setan dirajang sebanyak .
43. Olah Telur ayam (dikocok) sebanyak .
44. Siapkan Petis udang sebanyak .

Masih sebagai cemilan, bihun bisa pula jadi isian martabak minimu. Karbohidrat dan kalori dalam bihun menunjang tubuh dalam mendapatkan energi sehingga dapat melakukan segala kegiatan. Saat ini martabak manis bangka paling terkenal. Biasanya kue martabak manis di jual pada sore Martabak manis menjadi jajanan favorit saat ini.

Langkah-langkah Untuk Martabak bihun (kampung)

1. Siapkan tepung terigu tambahkan garam yg udh dilarutkan dgn air, lalu buat adonan sampai kalis.. klo bsa dibanting2 ya hehe trs klo udh biarkan dl jgn lgsg dibuat ya kira2 1-2 jam.. biar agak molor kulitnya.. lalu kasih minyak ya biar gk lengket....
2. Selagi nunggu kulit martabaknya jd dgn sempurna, ulek semua bumbu halus kecuali sereh,daun salam dan daun jeruk ya untuk bumbu usus dan tetelan nya.. (ini usus yg digambar udh sya rebus ya klo tetelan ny gk perlu direbus).
3. Kemudian haluskan juga untuk bumbu bihun nya, ulek sampai semua halus.. lalu iris2 tipis wortel dn kubis nya...
4. Cara merebus usus sblm di tumis cukup masukkan ke dlm pancii tambahkan air,daun salam,jahe, daun jeruk dan sereh (supaya agak ngilangin bau nya).
5. Setelah semua bahan bumbu siap tinggal tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukkan tetelan dl biar berubah warna baru masukkan usus yg sdh direbus td. tambahkan secukupnya air,garam,gula,kecap,merica,saos tiram,saos teriyaki.. masak sampai semuanya matang dengan sempurna.
6. Siapkan bihun yg sdh di rendam air panas trs sisihkan. Lalu tumis bumbu halus untuk bihun, tumis hingga wangii kemudian masukkan wortel,kubis dan daun bawang sedikit.. masak sebentar (biar nnti wortelnya gk keras) kemudian masukkan bihun, garam,gula dan merica secukupnya aduk2 hingga semua merata dn matang..
7. Setelah semua siap dan semua matang. Ambil piring lalu oleskan sedikit minyak ambil adonan kulit lalu ratakan kemudian isi dengan semua bahan kemudian tutup adonan (terserah mau bentuk kotak atau segitiga). Seperti gambar itu yaa, dan ini sya bisa jadii 28 martabak bihun hehe..
8. Langkah terakhir panaskan sedikit minyak saja (jgn bnyk minyak ya krn nnti malah masuk di martabaknya dn rasa minyak wkwk) dn ini tips cara menggoreng martabak lho hehe.. setelah panas masukkan martabak lalu goreng sampai berwarna agak coklat (gak perlu terlalu lama krn didlm isinya sdh matang krn tadi sdh dimasak dl. Paling cmn matangkan telur dan kulitnya). Seperti gambar itu sdh matang siap dimkn dn dicocol petis.. simple kok cmn emg persiapan nya bnyk hehe tp beneran ini gampang 👩🏻‍🍳.

Ternyata resep martabak manis cukup mudah dan. Resep Martabak Manis - Martabak manis merupakan salah satu makanan kudapan populer di Indonesia. Martabak manis ini dibeberapa daerah disebut terang bulan. Kini sobatdapur menghadirkan resep martabak manis teflon, semua Ciri martabak manis yang bagus adalah teksturnya berpori-pori atau bersarang rasanya legit, kenyal, lembut, manis dan gurih. Martabak is often called the pancake of asia, consuming martabak in asia has its own unique culture, for instance in south east asia, the dish revolve into referring mar-tabak as a meal stands on their own.