Resep: Martabak Bihun yang Enak

Martabak Bihun.

Bunda dapat memasak Martabak Bihun menggunakan 16 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Bihun

1. Siapkan Bahan isian : sebanyak .
2. Siapkan bawang merah sebanyak .
3. Siapkan bawang putih sebanyak .
4. Olah Merica, garam sebanyak .
5. Siapkan bihun (aq pake merk AA) sebanyak .
6. Olah wortel, serut ato potong memanjang sebanyak .
7. Olah kubis yg sedang sebanyak .
8. Bunda dapat menyiapkan bawang pre yg agak besar sebanyak .
9. Bunda dapat menyiapkan Garam, gula dan merica sebanyak .
10. Bunda dapat menyiapkan Minyak utk menumis sebanyak .
11. Olah Bahan Kulit: sebanyak .
12. Siapkan tepung terigu segitiga sebanyak .
13. Siapkan bawang putih sebanyak .
14. Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak .
15. Olah air hangat sebanyak .
16. Olah minyak sebanyak .

Instruksi Untuk Martabak Bihun

1. Bahan isi : haluskan bawang merah, bawang putih merica dan garam sampai bener2 halus. Kemudian gongso sampai harum, masukkan wortel, bawang pre dan kubis masak sampai layu. Lalu masukkan bihun, aduk rata dg sayur dan bumbu. Masak bihun sampai taneg, biar gak cepet basi. Setelah matang, angkat dan dinginkan..
2. Bahan kulit : uleg bawang putih dan garam hingga halus. Lalu campurkan ke tepung terigu, ratakan. Kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit,uleni hingga kalis, kemudian tambahkan minyak, uleni hingga kalis elastis. Setelah kalis, bagi adonan kulit menjadi 40 bulatan, kemudian rendam adonan tsb dalam minyak..
3. Cara membuat martabak : pipihkan adonan lalu letakkan 1 sdm bihun lalu lipat segitiga. Lakukam smp adonan kuliy habis..
4. .
5. Siapkan penggorengan yg dioles minyak, lalu goreng martabak sampai matang. Sajikan hangat ples sambal petis dan lombok kecil..