Resep: Martabak Bihun yang Lezat

Martabak Bihun.

Bunda dapat memasak Martabak Bihun menggunakan 15 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Bihun

1. Bunda dapat menyiapkan Bahan kulit martabak: sebanyak .
2. Siapkan tepung terigu sebanyak .
3. Olah telur sebanyak .
4. Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak .
5. Siapkan minyak goreng sebanyak .
6. Siapkan air sebanyak .
7. Siapkan Bahan isian: sebanyak .
8. Olah soun kecil rendam dlm air panas hingga lunak. Tiriskan sebanyak .
9. Bunda dapat menyiapkan daun bawang iris tipis sebanyak .
10. Bunda dapat menyiapkan seledri iris tipis sebanyak .
11. Bunda dapat menyiapkan bawang merah iris tipis sebanyak .
12. Bunda dapat menyiapkan bawang putih iris tipis sebanyak .
13. Bunda dapat menyiapkan gula dan garam sebanyak .
14. Siapkan air sebanyak .
15. Olah minyak utk menumis dan menggoreng sebanyak .

Instruksi Untuk Martabak Bihun

1. Membuat bahan kulit: campur semua bahan kecuali minyak goreng. Aduk rata hingga adonan encer. Tambahkan 3 sdm minyak goreng. Aduk rata kmbli..
2. Panaskan teflon anti lengket dgn api kecil. Olesi margarin sedikit. Jika teflon udh panas. Tuang adinan 1 sendok sayur kdlm teflon..
3. Goyangkan adonan hingga adonan memenuhi teflon. Masak hingga adonan masak. Angkat dan taruh di atas piring.lakukan hingga adonan habis..
4. Membuat bahan isian:tumis bawang merah,bawang putih. Aduk rata. Tambahkan daun bawang dan soun. Aduk hingga rata..
5. Tambahkan air sedikit,gula dan garam. Aduk rata hingga matang. Terakhir tambahkan irisan seledri. Angkat.
6. Membuat martabak bihun: ambil 1 lbr kulit adonan td lalu tambahkan isian 2 sdm. Lalu lipat membentuk amplop. Rekatkan dgn 1 sdm air tepung.Lakukan sampe adonan habis..
7. Goreng martabak dlm minyak panas hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
8. Sajikan martabak bihun dgn saos sambal..