Resep: Martabak Bihun yang Yummy

Martabak Bihun.

Bunda dapat memasak Martabak Bihun menggunakan 20 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Bihun

1. Siapkan Bahan kulit : sebanyak .
2. Olah tepung terigu sebanyak .
3. Bunda dapat menyiapkan air es sebanyak .
4. Bunda dapat menyiapkan minya goreng sebanyak .
5. Siapkan garam sebanyak .
6. Siapkan Bahan isian : sebanyak .
7. Olah bihun jagung, rendam air mendidih sebanyak .
8. Siapkan wortel, serut sebanyak .
9. Olah kol, rajang sebanyak .
10. Olah bawang pre, rajang sebanyak .
11. Siapkan rawit, rajang sebanyak .
12. Olah saus tiram sebanyak .
13. Olah minyak goreng sebanyak .
14. Siapkan Bumbu Halus: sebanyak .
15. Siapkan bawang putih sebanyak .
16. Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak .
17. Siapkan garam sebanyak .
18. Siapkan lada bubuk sebanyak .
19. Bunda dapat menyiapkan kemiri sebanyak .
20. Bunda dapat menyiapkan minyak untuk menggoreng martabak sebanyak .

Langkah-langkah Untuk Martabak Bihun

1. Membuat kulit : Dalam wadah besar campur tepung dan garam, beri air es sedikit demo sedikit sambil diulen hingga bisa dipulung. Beri minyak. Uleni hingga kalis. Bagi adonan menjadi 15. Bentuk bulat, rendam dalam minyak..
2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga matang, masukkan saus tiram, aduk rata. Masukkan sayuran, bihun dan rajangan cabe. Aduk kembali hingga rata dan sayuran matang. Koreksi rasa. Matikan api sisihkan..
3. Siapkan 2 lembar plastik lebar. Ambil 1 adonan kulit, pipihkan dengan bantuan 2 plastik tadi sebagai alas dan penutup. Pipihkan dengan tangan saja. Ambil isian bihun, lalu lipat segita. Masukkan dalam penggorengan berisi minyak panas. Goreng hingga matang kecokelatan di kedua sisi.
4. Nikmati martabak dengan petis atau cabe rawit..