Resep: Martabak Bihun favorit babe yang Sempurna

Martabak Bihun favorit babe.

Bunda dapat memasak Martabak Bihun favorit babe menggunakan 21 bumbu dan dalam 19 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Bihun favorit babe

1. Siapkan Bahan untuk isian sebanyak .
2. Olah Bihun jagung sebanyak .
3. Bunda dapat menyiapkan Wortel sebanyak .
4. Olah Bawang merah sebanyak .
5. Bunda dapat menyiapkan Bawang putih sebanyak .
6. Bunda dapat menyiapkan merica bubuk sebanyak .
7. Olah penyedap rasa sapi sebanyak .
8. Bunda dapat menyiapkan Gula sebanyak .
9. Bunda dapat menyiapkan Bahan untuk Kulit Martabak sebanyak .
10. Olah Tepung terigu protein sedang sebanyak .
11. Bunda dapat menyiapkan Margarine sebanyak .
12. Siapkan air matang sebanyak .
13. Olah minyak goreng sebanyak .
14. Olah Bahan untuk mengolah petis sebanyak .
15. Olah Petis sebanyak .
16. Olah kecap sebanyak .
17. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak .
18. Bunda dapat menyiapkan cabai rawit sebanyak .
19. Bunda dapat menyiapkan air matang sebanyak .
20. Bunda dapat menyiapkan tepung tapioka sebanyak .
21. Bunda dapat menyiapkan air matang sebanyak .

Instruksi Untuk Martabak Bihun favorit babe

1. Langkah pertama, olah terlebih dahulu bahan isian martabak.
2. Bihun jagung di rendam ke dalam air utk melemaskan, kemudian sisihkan.
3. Kupas wortel, cuci bersih, kemudian diserut, menggunakan serutan kasar agar hasil nya tidak terlalu lembut,.
4. Setelah itu ulek bawang merah, bawang putih dan lada, kemudian tumis, apabila sudah tercium aromanya, tiriskan bihun, masuk kan ke dalam wajan bersama dgn wortel.
5. Aduk hingga rata sambil di bubuhkan penyedap rasa sapi dan tambahkan gula, aduk-aduk lagi hingga bumbu meresap, setelah matang, sisihkan.
6. Saatnya untuk mengolah kulit martabak.
7. Campur tepung terigu dengan margarine kemudian diuleni dengan tangan sampai Tercampur rata, tambahkan air sedikit-sedikit dan diuleni lagi hingga membentuk adonan.
8. Banting-banting adonan sampai bisa melar, kemudian bentuk adonan menjadi bulatan kecil.
9. Ambil satu bulatan adonan kemudian celupkan pada mangkuk yg berisi minyak goreng, tujuan nya agar adonan tidak lengket saat dipipihkan.
10. Pipihkan adonan kulit martabak yang sudah diberi minyak goreng dengan diberi alas plastik agar tidak menempel pada tangan.
11. Angkat plastik, kemudian kulit martabak yg sudah pipih di isi bihun sebanyak 1 sendok makan penuh.
12. Lipat kulit martabak menjadi segitiga.
13. Goreng martabak dengan 2 sdm minyak goreng dan 3 sdm margarine.
14. Langkah terakhir saatnya mengolah petis.
15. Goreng bawang putih utuh sampai agak kecoklatan, dan kemudian ulek bawang putih yang sudah digoreng bersama cabai rawit.
16. Setelah halus, masuk kan ke dalam wajan tanpa minyak goreng dan jangan nyalakan kompor terlebih dahulu, kemudian masuk kan juga air matang 250 ml, kecap dan petis.
17. Setelah itu nyalakan kompor dan aduk rata agar adonan petis tercampur.
18. Siapkan 2 sdm tepung tapioka ke dalam gelas kemudian tambahkan air 150 ml, aduk rata jangan ada yg menggumpal, kemudian tuang kedalam wajan yg berisi adonan petis, aduk-aduk lagi, sambil tambahkan sedikit garam agar petis semakin gurih.
19. Voilaaa Martabak bihun favorit babe siap dihidangkan.