Resep: Martabak Bihun Mini Spesial yang Yummy

Martabak Bihun Mini Spesial.

Bunda dapat memasak Martabak Bihun Mini Spesial menggunakan 21 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Bihun Mini Spesial

1. Olah Bahan Kulit sebanyak .
2. Siapkan tepung terigu protein rendah sebanyak .
3. Siapkan air sebanyak .
4. Olah minyak goreng sebanyak .
5. Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak .
6. Siapkan Bahan Isian sebanyak .
7. Bunda dapat menyiapkan bihun, rebus sampai matang sebanyak .
8. Olah bawang putih sebanyak .
9. Olah merica sebanyak .
10. Olah Pala sedikit saja sebanyak .
11. Olah daun bawang sebanyak .
12. Siapkan Garam sebanyak .
13. Bunda dapat menyiapkan Gula sedikit saja sebanyak .
14. Olah Kaldu instan (opsional) sebanyak .
15. Bunda dapat menyiapkan telur sebanyak .
16. Bunda dapat menyiapkan Bahan untuk Menggoreng sebanyak .
17. Olah Minyak goreng sebanyak .
18. Olah Putih telur (untuk perekat), bisa diganti larutan tepung + air sebanyak .
19. Siapkan Bahan Pelengkap sebanyak .
20. Bunda dapat menyiapkan Acar mentimun sebanyak .
21. Olah Cabai sebanyak .

Instruksi Untuk Martabak Bihun Mini Spesial

1. Campur semua bahan kulit, uleni kuat-kuat supaya tercampur rata. Biarkan agak lama, sambil membuat isian..
2. Haluskan bawang putih, merica, dan pala. Tumis bumbu halus, beri air, garam, gula, kaldu. Koreksi rasa, masukkan bihun. Jika bumbu sudah merata, matikan api, biarkan dingin..
3. Iris-iris daun bawang, campurkan telur. Masukkan bihun ke dalam campuran telur + daun bawang..
4. Pipihkan adonan kulit sesuai selera menggunakan cetakan pasta. Potong persegi ukuran 14 cm * 14 cm..
5. Olesi tepian kulit dengan perekat (putih telur atau larutan tepung), taruh isian pas di tengah. Lipat seperti amplop..
6. Segera goreng kulit yg telah diisi, agar isian tidak meluber kemana-mana. Goreng pada api sedang, hingga kuning keemasan..
7. Sajikan bersama cabai dan acar mentimun.