Bagaimana Cara Memasak Martabak Bihun yang Mantap

Martabak Bihun.

Bunda dapat menyiapkan Martabak Bihun menggunakan 14 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Bihun

1. Bunda dapat menyiapkan bihun yg ukurannya kecil sebanyak .
2. Bunda dapat menyiapkan wortel ukuran kecil, kalo wortelnya besar 1 aja potong kotak2 kecil sebanyak .
3. Siapkan daun bawang iris2 sebanyak .
4. Olah bawang merah iris tipis sebanyak .
5. Bunda dapat menyiapkan bawang putih iris tipis sebanyak .
6. Siapkan cabe rawit merah (optional) cacah halus sebanyak .
7. Olah jamur tiram iris2 cacah halus sebanyak .
8. Siapkan telur sebanyak .
9. Siapkan minyak goreng untuk menumis sebanyak .
10. Bunda dapat menyiapkan minyak untuk menggoreng martabak sebanyak .
11. Bunda dapat menyiapkan kulit lumpia sebanyak .
12. Olah gula sebanyak .
13. Bunda dapat menyiapkan gula sebanyak .
14. Bunda dapat menyiapkan lada putih sebanyak .

Instruksi Untuk Martabak Bihun

1. Bihun di rebus, tiriskan, sisihkan.
2. Siapkan minyak untuk menumis di teflon, tumis bawang merah, putih, cabe, sampai harum, masukan wortel masak sampai wortel layu, campur daun bawang, jamur, setelah layu, masukan bihun, tambahkan gula, garam, lada, icip2 rasa, masak sampai matang..
3. Taruh bihun dalam wadah, aduk2 rata potong2 bihunnya,, campurkan telur yg sudah di kocok, aduk2 sampai kalis..
4. Siapkan kulit lumpia, taruh adonan bihun, bentuk kotak atau sesuai selera, beri air di pinggiran kulit lumpianya agar menempel ketika dilipat bentuk adonan.
5. Panaskan minyak, goreng kulit lumpianya sampai kecoklatan, sajikan dengan saus sambal atau sesuai selera..