Martabak Bihun.
Bunda dapat memasak Martabak Bihun menggunakan 10 bumbu dan dalam 14 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Bihun
- Bunda dapat menyiapkan Bahan Kulit: sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan tepung terigu sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak .
- Siapkan minyak goreng u/ olesan sebanyak .
- Olah Bahan isi: sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan bihun sebanyak .
- Olah bawang merah sebanyak .
- Siapkan bawang putih sebanyak .
- Siapkan cabe rawit, iris (boleh diskip kalo g suka pedes) sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan lada bubuk sebanyak .
Langkah-langkah Untuk Martabak Bihun
- Membuat isi:.
- Uleg bawang merah dan bawang putih..
- Rendam bihun dalam air hangat. Hingga tekstur bihun tidak kaku..
- Tumis bumbu halus. Masukkan bihun, garam, lada, dan cabe. Goreng hingga matang. Tiriskan..
- Membuat kulit:.
- Campur terigu dan garam. Beri air sambil diuleni hingga adonan dapat dibentuk..
- Bentuk adonan menjadi bulatan kecil. Masing2 olesi dengan minyak..
- Siapkan talenan/ piring untuk alas. Olesi dengan minyak goreng..
- Pipihkan 1 adonan..
- Isi dengan bihun..
- Lipat ke atas..
- Lipat kanan kiri..
- Goreng hingga matang..
- Martabak bihun ready..