Martabak Mini / anti gagal (bersarang).
Bunda dapat memasak Martabak Mini / anti gagal (bersarang) menggunakan 19 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Mini / anti gagal (bersarang)
- Siapkan Bahan A sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan tepung terigu protein sedang sebanyak .
- Siapkan gula pasir sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan susu bubuk sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan baking powder sebanyak .
- Olah garam sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan air sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Bahan B sebanyak .
- Olah ragi instan sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Bahan C sebanyak .
- Olah telur ayam sebanyak .
- Olah gula pasir sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Bahan D sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan margarin, lelehkan sebanyak .
- Olah soda kue sebanyak .
- Siapkan Topping sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Kental manis sebanyak .
- Siapkan kacang tanah goreng + 15 gram gula pasir sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Coklat blok (ganti meses kalau ada) sebanyak .
Instruksi Untuk Martabak Mini / anti gagal (bersarang)
- Campur bahan A kecuali air. Aduk rata. Tambahkan air dari sedikit sambil dikeplok keplok menggunakan whisk. Masukkan bahan B, aduk rata dan diamkan selama 30 menit..
- Kocok bahan C sampai gula larut. Lalu tuang ke dalam adonan tepung sambil terus diaduk..
- Masukkan bahan D dan aduk sampai rata..
- Sambil memanaskan cetakan, keplok keplok adonan agar lebih banyak udara yang jebak dalam adonan..
- Tuang adonan menggunakan sendok sayur, tekan perlahan agar adonan meleber naik. Tunggu sampai berlubang. Beri kental manis..
- Angkat dan siap diberi topping sesuai selera..
- Untuk topping aku pakai seadanya ya moms.. kacang tanah aku goreng lalu aku ulek bareng gula pasir, sengaja gak aku blender agar ada sensasi kres si kacang. Untuk coklatnya aku serut aja, kebetulan meses di rumah habis 😂.