1. Martabak Teflon Bersarang.
Bunda dapat memasak 1. Martabak Teflon Bersarang menggunakan 11 bumbu dan dalam 10 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk 1. Martabak Teflon Bersarang
- Bunda dapat menyiapkan Tepung Terigu (Segitiga Biru) sebanyak .
- Olah Gula Pasir sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Susu Bubuk sebanyak .
- Olah Garam sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Vanilli Bubuk sebanyak .
- Siapkan Baking Powder sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Soda Kue sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan dan 30 mL Air sebanyak .
- Siapkan Margarin sebanyak .
- Siapkan Pewarna Makanan Secukupnya (Hijau/ Merah) sebanyak .
- Siapkan Topping (Keju, Coklat, Susu Kental Manis, dll) sebanyak .
Langkah-langkah Untuk 1. Martabak Teflon Bersarang
- Campurkan tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, garam dan vanilli dalam satu wadah. Kocok hingga mengembang..
- Tambahkan 200 mL air kemudian aduk ± 10 menit hingga muncul gelembung..
- Diamkan adonan dan menutupnya dengan serbet ± 30-45 menit..
- Setelah adonan di diamkan, tambahkan baking powder, soda kue, pewarna makanan dan 30 mL air, kocok hingga gelembung semakin banyak. Disaat yg bersamaan Panaskan Pan..
- Panaskan Pan dengan api sedang menuju kecil ± 3-5 menit. Teflon harus benar-benar panas karena menentukan martabak bersarang atau tidak..
- Masukkan adonan ke dalam teflon, ambil sendok sayur kemudian tekan pada bagian pinggir untuk membuat kulit luar/ pinggiran martabak..
- Tunggu ± 7-9 menit sampai adonan pada martabak bersarang, kemudian taburi atas adonan dengan gula pasir (secukupnya), dan tutup Pan untuk mematangkan adonan bagian atas..
- Setelah dikira matang ± 2-3 menit, angkat martabak dan taruh pada meja saji..
- Oleskan margarin pada martabak, hingga rata, kemudian kasih toping sesuka hati, bisa coklat atau keju diatas martabak. Potong menjadi 2 bagian dan ditumpuk, setelah itu bisa dipotong menjadi 8 bagian kecil..
- Selamat menikmati..