Bagaimana Cara Membuat Martabak Manis Teflon Bersarang yang maknyus

Martabak Manis Teflon Bersarang.

Bunda dapat menyiapkan Martabak Manis Teflon Bersarang menggunakan 13 bumbu dan dalam 10 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Manis Teflon Bersarang

1. Siapkan tepung terigu sebanyak .
2. Olah telur sebanyak .
3. Olah susu bubuk sebanyak .
4. Olah gula pasir sebanyak .
5. Olah baking powder sebanyak .
6. Siapkan baking soda sebanyak .
7. Olah ±350ml air sebanyak .
8. Bunda dapat menyiapkan pasta pandan (optional) sebanyak .
9. Bunda dapat menyiapkan Topping sebanyak .
10. Bunda dapat menyiapkan Gula pasir sebanyak .
11. Siapkan Margarin sebanyak .
12. Olah Meses / keju sebanyak .
13. Olah Susu kental manis sebanyak .

Instruksi Untuk Martabak Manis Teflon Bersarang

1. Campur semua bahan (kecuali baking soda) aduk sampai rata. Tutup adonan dengan kain / plastik wrap. Diamkan adonan selama 1 jam.
2. Panaskan teflon dg 'api kecil'.
3. Masukkan baking soda ke adonan sesaat sebelum dipanggang. Kocok sampai rata.
4. Tuang adonan ke teflon saat panas teflon sudah pas & stabil.
5. Putar teflon untuk membentuk pinggiran martabak.
6. Panggang dengan 'api sedang' diawal sampai muncul gelembung2. Taburi gula pasir untuk mempercepat pecahnya gelembung. 'Kecilkan api'. Tutup teflon & tunggu sampai matang.
7. Angkat martabak, potong bagian tengahnya, oles dengan margarin, taburi meses/keju. Kemudian tambahkan susu kental manis. Lalu lipat martabaknya. Olesi jg bagian luar kulit martabak dengan margarin..
8. Sajikan.
9. NB. 1 resep ini jadi 4 teflon ukuran 18cm. Jadi masukkin baking sodanya 4 kali (seperempat sdt dibagi 4).
10. 👉Teflon kurang panas = bantat. 👉Teflon terlalu panas = bantat juga.