138. Martabak Mini Nyarang Matang Merata.
Bunda dapat menyiapkan 138. Martabak Mini Nyarang Matang Merata menggunakan 19 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk 138. Martabak Mini Nyarang Matang Merata
- Siapkan Bahan A : sebanyak .
- Olah Tepung terigu sebanyak .
- Olah gula pasir sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan baking powder sebanyak .
- Siapkan vanili bubuk sebanyak .
- Olah garam sebanyak .
- Olah air sebanyak .
- Olah Bahan B : sebanyak .
- Siapkan fermipan sebanyak .
- Olah Bahan C : sebanyak .
- Olah telur sebanyak .
- Siapkan gula pasir sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Bahan D (masukkan menjelang dimasak) : sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan minyak goreng sebanyak .
- Siapkan soda kue sebanyak .
- Siapkan Toping : sebanyak .
- Siapkan Meises sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Keju parut sebanyak .
- Siapkan Selai sebanyak .
Langkah-langkah Untuk 138. Martabak Mini Nyarang Matang Merata
- Siapkan bahan-bahannya. Timbang sesuai resep.
- Campur semua bahan A. Lalu setelah semua tercampur rata, masukkan bahan B (ragi). Diamkan selama 30 menit.
- Setelah 30 menit, masukkan kocokan bahan C (telur dan gula pasir). Aduk hingga rata dan tidak bergerindil.
- Sesaat sebelum dimasak, masukkan bahan D (soda kue dan minyak goreng). Aduk.
- Panaskan cetakan dan olesi dengan sedikit margarin. Tuang satu sendok sayur lalu tekan sedikit tengahnya supaya bagian pinggirnya membentuk dinding tipis khas martabak manis. Tunggu hingga bergelembung banyak di bagian tengahnya baru taburi gula pasir dan tutup.
- Ini penampakan lubang2 khas martabak manis ya.. berasal dari gelembung di awal tadi. Lubang cetakan bagian tengah sebaiknya diisi paling akhir ya karena paling dekat api jadi cepat gosong. Pakenya api kecil aja.
- Setelah matang, angkat lalu oles margarin dan beri topping sesuai selera.
- Siap dinikmati dengan aneka toping, bisa meises, keju, atau selai aneka rasa.
- Kemas plastik atau mika kalo mau dijual. Ini aku pake meises aja.
