Martabak Bolu.
Bunda dapat memasak Martabak Bolu menggunakan 17 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Bolu
- Siapkan tepung terigu sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan gula pasir sebanyak .
- Siapkan garam halus sebanyak .
- Siapkan susu cair sebanyak .
- Olah telur ayam, dikocok pakai garpu saja sebanyak .
- Siapkan ragi sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan mentega cair sebanyak .
- Siapkan pasta pandan (bisa di skip) sebanyak .
- Olah Topping : sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan gula pasir sebanyak .
- Siapkan mentega sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Topping suka2 (sesuai selera masing2) : sebanyak .
- Siapkan mesis sebanyak .
- Siapkan keju parut sebanyak .
- Olah jagung manis, dipipil di rebus (me: jagung kaleng) sebanyak .
- Olah nutella sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan susu kental manis sebanyak .
Langkah-langkah Untuk Martabak Bolu
- Campur jadi satu tepung terigu, gula pasir, garam halus, ragi. Aduk rata..
- Masukkan telur. Aduk kembali sampai rata. Kemudian masukkan susu cair sedikit demi sedikit sambil di aduk secara rata..
- Masukkan mentega cair dan pasta pandan. Aduk rata. Diamkan adonan kurang lebih selama 1 jam..
- Panaskan teflon. Masukkan sekitar 3 centong sayur adonan (tergantung besar kecil teflon masing2). Putar2 adonan yang ada dalam teflon searah jarum jam sampai ke pinggiran teflon..
- Tunggu sampai muncul gelembung2 dan membentuk lubang2 baru taburi permukaan martabak dengan gula pasir secukupnya saja. Lalu tutup teflon (gunakan tutup panci) dan panggang dengan api kecil sampai matang..
- Martabak yang sudah matang pindahan ke atas talenan. Oleskan dengan mentega secukupnya saja. Lalu beri topping suka2. Setelah itu baru beri susu kental manis secukupnya. Potong sesuai selera..
- Sajikan selagi hangat..