Resep: Martabak Bolu Pisang yang maknyus

Martabak Bolu Pisang.

Bunda dapat menyiapkan Martabak Bolu Pisang menggunakan 10 bumbu dan dalam 11 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Bolu Pisang

1. Bunda dapat menyiapkan tepung terigu segitiga biru (agak munjung) sebanyak .
2. Olah susu cair UHT Plain sebanyak .
3. Siapkan pisang raja nangka ukuran sedang sebanyak .
4. Siapkan peres gula pasir sebanyak .
5. Olah garam sebanyak .
6. Siapkan ragi (aku pake fermipan) sebanyak .
7. Siapkan telur sebanyak .
8. Siapkan scht kecil vanilli sebanyak .
9. Siapkan air sebanyak .
10. Siapkan soda kue sebanyak .

Instruksi Untuk Martabak Bolu Pisang

1. Campur tepung dan ragi, sisihkan.
2. Blender susu cair, pisang yg dipotong kecil2, gula pasir, dan garam.
3. Masukkan ke dalam tepung, aduk rata.
4. Diamkan 1 jam. Tutup.
5. Kocok lepas telur dg vanilli, masukkan ke adonan. Aduk rata.
6. Masukkan air, aduk rata. Diamkan kurleb 15 menit sambil memanaskan teflon (aku pake yg diameter 18).
7. Catatan : panaskan teflon yg diolesi margarin dg api besar ampe panas, lalu kecilkan api. Diamkan 15 menit.
8. Setelah teflon cukup panas, masukkan soda kue ke adonan. Aduk cepat ampe muncul gelembung udara.
9. Tuang adonan dg sendok sayur ke teflon (aku 2 1/2 sendok sayur), tunggu ampe ada gelembung muncul, tutup.
10. Biarkan ampe adonan set, sesekali buka tutupnya. Taburi dg sedikit gula pasir. Tutup lagi sebentar.
11. Angkat. Kalo suka bisa diberi topping sesuai selera (aku lebih suka yg original dan gag pake topping).....