Martabak Coklat Keju.
Bunda dapat memasak Martabak Coklat Keju menggunakan 13 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Coklat Keju
- Siapkan tepung terigu sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan telur sebanyak .
- Olah gula pasir sebanyak .
- Olah margarin/mentega cair sebanyak .
- Olah fermipan sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan soda kue sebanyak .
- Siapkan bubuk vanili sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan air sebanyak .
- Olah garam sebanyak .
- Olah Toping : sebanyak .
- Siapkan Meses sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Keju parut sebanyak .
- Siapkan skm sebanyak .
Instruksi Untuk Martabak Coklat Keju
- Siapkan 50 ml air hangat, beri fermipan. Aduk, diamkan sampai berbuih..
- Tuang gula pasir dan telur dalam wadah. Kocok menggunakan garpu hingga gula larut..
- Campurkan air, garam, terigu sedikit demi sedikit lalu aduk sampai rata hingga tidak bergerindil..
- Campurkan ragi (step 1), aduk sampai merata..
- Tutup adonan dengan serbet bersih, sampai adonan berbuih..
- Tambahkan soda kue, bubuk vanili, dan margarin cair, aduk sampai rata..
- Siapkan teflon, alasi teflon dengan seng, hidupkan api paling kecil lalu tuang adonan ke dalam teflon. Goyang teflon untuk membuat lapisan krispi tepinya. Jangan lupa tutup teflon..
- Setelah adonan dalam teflon berlubang, taburi dengan sejumput gula pasir. Tunggu sampai matang (kering) baru diangkat..
- Setelah matang, olesi martabak dengan margarin selagi masih panas lalu beri toping sesuai selera..