Resep: Martabak Manis Coklat n CoJu yang luar biasa

Martabak Manis Coklat n CoJu.

Bunda dapat memasak Martabak Manis Coklat n CoJu menggunakan 13 bumbu dan dalam 18 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Manis Coklat n CoJu

1. Bunda dapat menyiapkan Tepung Serbaguna (segitiga biru) sebanyak .
2. Bunda dapat menyiapkan Ragi instant sebanyak .
3. Siapkan Gula Pasir sebanyak .
4. Siapkan susu bubuk (dancow) sebanyak .
5. Siapkan garam sebanyak .
6. Siapkan telor sebanyak .
7. Siapkan blueband sebanyak .
8. Siapkan air sebanyak .
9. Olah Toping sebanyak .
10. Siapkan Blueband sebanyak .
11. Olah SKm sebanyak .
12. Olah Meises sebanyak .
13. Bunda dapat menyiapkan Keju sebanyak .

Instruksi Untuk Martabak Manis Coklat n CoJu

1. Campurkan bahan kering pada bowl dan aduk tara dengab wisk.
2. Tuangkan air sedikit demi sedikit, sambil diaduk aduk hingga semua tercampur rata, pake feel ya mom jika kurang air boleh ditambahkan dan jika berlebih dikurangin, hingga adonan tercampur rata.
3. Cairkan blueband (me : masuk magicom) kurleb 5 min dan keluarkan, aduk aduk hingga semua mencair.
4. Masukkan telor dan aduk kembali hingga merata.
5. Tutup adonan dan istirahatkan kurleb 35 - 45 min, hingga membentuk buih buih.
6. Setelah 45 min, panaskan pan hingga bener bener panas.
7. Masukkan bluband pada adonan dan aduk hingga merata.
8. Setelah pan panas, kecilkan api set di api kecil turunin dikit.
9. Masukkan adonan tanpa diolesi blueband dan minyak ya, biar alus permukaannya.
10. Buat adonan tepi, kurleb 2-3 melingkar dengan sendok sayur.
11. Tutup adonan hingga membentu lubang lubang.
12. Taburkan gula pasir dan tutup kembali hingga permukaan mengering.
13. Matikan kompor dan pindahkan ke piring besar dan rata ya mom.
14. Oleskan blueband selagi panas.
15. Me : belah 2 coz mau pake 2 toping (coklat dan coju).
16. Tambahkan SKM secukupnya, sesuai selera dan lipat, olesi sedikik blueband pada luar kulit supaya glowing ya mom.
17. Untuk memotong biarkan sedikit dingin, gunakan pisau tajam dan siapkan tissue, potong dan lap tissue supaya bersih dari toping, baru potong lagi, lakukan ulang hingga semua terpotong sesuai selera.
18. Martabak siap disajikan buat keluarga tercinta, sehat sehat dan tetep semangat ya momsay 😍🙏.