Martabak Mini Renyah.
Bunda dapat menyiapkan Martabak Mini Renyah menggunakan 10 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Mini Renyah
- Bunda dapat menyiapkan kulit lumpia (punya saya isi 13 lembar) sebanyak 1 bungkus.
- Siapkan minyak goreng sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Bahan isian: sebanyak .
- Siapkan telur sebanyak 2 butir.
- Bunda dapat menyiapkan wortel sebanyak 1 buah.
- Siapkan Daun bawang sebanyak secukupnya.
- Olah Garam sebanyak 1/4 sdt.
- Siapkan Lada bubuk sebanyak secukupnya.
- Siapkan Masako secukupnya (optional) sebanyak .
- Siapkan gula pasir sebanyak Sejumput.
Instruksi Untuk Martabak Mini Renyah
- Iris tipis daun bawang dan wortel..
- Kocok telur lalu dibumbui dengan garam,lada dan Masako. Bagi dua telur yang sudah dikocok. Satu untuk isian, satu lagi untuk perekat kulit lumpia (yang ini sedikit saja)..
- Masukkan irisan wortel dan irisan daun bawang ke dalam kocokan telur (isian).
- Panaskan 1 sdm minyak goreng, lalu masukkan telur (isian) dan diorak arik. Tambahkan gula. Orak-arik telur sampai matang. Cek rasa, jika sudah pas matikan api..
- Siapkan kulit lumpia. Isikan telur yang sudah di orak arik. Rekatkan kulit lumpia dengan kocokan telur. Lakukan sampai kulit lumpia habis..
- Panaskan minyak goreng secukupnya, pastikan martabak terendam saat digoreng. Lalu goreng martabak dengan minyak panas sampai matang (warna kecokelatan)..