Martabak telor Renyah. Isian nya bisa sesui selera, bisa pke daging cincang dll, tton aj video nya, semoga bermanfaat Membuat makanan sendiri lebih sehat, enak& hemat. Martabak telur yang praktis dan mudah dibuat hanya dengan menggunakan teflon. Kulitnya yang renyah dan crispy serta rasa telor bercampur daging aroma kari.
Adonan utama kulit martabak telur terdiri dari tepung, air, garam dan minyak. Kulit martabak telur yang tipis, renyah, dan gurih rasanya pasti juara banget. Apalagi dilahap saat masih panas-panasnya, beuh! Bunda dapat memasak Martabak telor Renyah menggunakan 13 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak telor Renyah
- Siapkan lumpia (yg isi 5 lembar / bungkus) sebanyak 3 bungkus.
- Siapkan wortel sebanyak 3 batang.
- Siapkan daun bawang sebanyak 5 batang.
- Olah Bakso (saya hanya pake setengahnya) sebanyak 1 bungkus.
- Olah telur sebanyak 3 butir.
- Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 8 siung.
- Siapkan bawang merah sebanyak 10.
- Siapkan Garam sebanyak secukupnya.
- Siapkan Gula pasir sebanyak secukupnya.
- Siapkan Merica sebanyak secukupnya.
- Siapkan Penyedap rasa sebanyak bila perlu.
- Olah Air sebanyak secukupnya.
- Olah (lebih enak pakai daging giling) sebanyak .
Sayang, gak semua penjual martabak punya. Salah satunya martabak telur, Yuk cari tahu cara membuat martabak telur yang enak? Untuk proses memasak martabak telur sediri yaitu digoreng diatas penggorengan datar. Kulit martabaknya enak banget, ngga alot.
Langkah-langkah Untuk Martabak telor Renyah
- Pertaman bersihkan wortel lalu potong2 kecil, daun bawang iris2, dan bakso potong2 kecil. Kemudian campur keduanya kecuali daun bawang..
- Haluskan bawang merah dan bawang putih. Panaskan minyak goreng kemudian tumis dengan minyak yg sudah panas. Tambahkan garam, merica, gula, oseng2 sampai harum.
- Kemudian masukan potongan wortel dan bakso, Oseng2 sampai bumbu tercampur lalu tambahkan air. Biarkan tumisan matang dan air surut..
- Taro tumisan di wadah campur dengan potongan daun bawang tambahkan telur. Aduk2 sampai rata..
- Kemudian pisah2in kulit lumpia lalu ambil 1sdm tumisan isian di tengah2 kulit lumpia lalu dilipat, (langsung goreng ya jangan di tunda soalnya takut nya pecah).
- Goreng dengan minyak yang sudah dipanaskan, goreng menggunakan api kecil biar tidak gosong. Setelah warna kekuningan dan kira2 sudah matang, angkat dan tiriskan. Lakukan berulang sampai habis.
- Biar nikmat cocol pakai saos atau cuko pempek 😁😋 selamat mencoba dan menikmati 🙏.
Umumnya martabak disiapkan selagi hangat dengan acar dan cabe supaya rasanya jadi lebih enak dan gurih. Resep Martabak Telur Isi Daging Sapi Sederhana Rumahan (Homemade) Spesial Asli Rahasia enak dalam membuat martabak telor yaitu terletak di kulitnya yang renyah. Namun, ada makanan yang sangat enak, lezat serta renyah yang sangat pas disantap saat cuaca dingin, yaitu martabak telur kulit lumpia. Martabak telur menjadi camilan favorit keluarga. Teksturnya yang renyah dan Jakarta - Martabak telur sering menjadi camilan sore untuk menemani minum teh atau kopi.