Bagaimana Cara Menyiapkan Martabak Telur yang Terenak

Martabak Telur.

Bunda dapat menyiapkan Martabak Telur menggunakan 13 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Telur

1. Siapkan Bahan Kulit: sebanyak .
2. Bunda dapat menyiapkan tepung cakra sebanyak .
3. Olah garam sebanyak .
4. Bunda dapat menyiapkan air sebanyak .
5. Bunda dapat menyiapkan minyak sayur sebanyak .
6. Siapkan minyak sayur buat rendaman sebanyak .
7. Olah Bahan isi: sebanyak .
8. Olah telur sebanyak .
9. Siapkan merica bubuk sebanyak .
10. Siapkan daun bawang, (sesuai selera) sebanyak .
11. Bunda dapat menyiapkan Daging ayam cincang, atau bakso(boleh di skip) sebanyak .
12. Siapkan garam (sesuai selera) sebanyak .
13. Siapkan gula sebanyak .

Langkah-langkah Untuk Martabak Telur

1. Membuat kulit martabak: di dalam wadah, campur tepung dgn garam kemudian tambahkan air lalu adon sampai setengah khalis, kemudian tambahkan 1 sdm minyak sayur lalu adon hingga khalis..
2. Bagi adonan menjadi 3 bagian, lalu bulatkan.. taruh diwadah kecil lalu tambahkan minyak sayur untuk rendaman sampai adonan terendam. Diamkan selama 2-12 jam..
3. Setelah 2 jam, angkat adonan, tiriskan lalu taruh di wadah datar yg lebar, bentuk adonan melebar sampai tipis..
4. Untuk isian: campur telur dgn garam dan gula kocok lepas, kemudian tambahkan daging cincang yg sdh ditumis atau bakso, tambakhan daun bawang dan aduk rata..
5. Panaskan wajan dan minyak goreng, (jgn terlalu panas), letakkan kulit martabak di wajan, kemudian tuang 1/3 telur, kemudian lipat setiap sisi martabak membentuk segi 4. Setelah itu goreng sampai kecoklatan, bagian samping dan atas disiram2 minyak agar mengembang, jangan lupa dibalik ya. Setelah matang angkat dan siap dihidangkan..
6. Nb: menggoreng dgn sdikit minyak saja dan memakai 2 sendok goreng.😁.
7. .